Chebureks s mesom - najbolji recept za ukusnu hrskav jelo
Chebureks s mesom jedno su od omiljenih jela koja se mogu naći u kuhinji mnogih naroda. Mnogi ljudi bi željeli uživati u njima kod kuće. Da bi kulinarsko remek-djelo imalo takve karakteristike kao što su sočno punjenje, hrskava crvena kora, koriste se posebne tehnologije.
Cheburek recept s mesom
Sigurno je reći da bi mnoge domaćice željele znati recept za mesne kravate s mesom kod kuće. Mnogo se tumačenja razlikuju ovisno o tome koja je kuhinja koju kuharica odlučila okrenuti, ali svi imaju zajedničke točke, koje su sljedeće:
- Tradicionalno, tijesto se miješa s kuhanom vodom, solju i biljnim uljem. U nekim slučajevima moguća je varijacija.
- Gnječenje mase, poželjno je izdvojiti za oticanje 2-3 sata, dok se pokriva s pričvrsnim filmom.
- Punjenje za meso s mesom smatra se idealnim ako se kombinira svinjetina i govedina u jednakim omjerima, ali možete odabrati jednu stvar.
- Preporuča se da rubovi kulinarskog proizvoda budu dobro vezani, tako da sok koji je unutra ne istječe.
Chebureks s mesom Uzbek
Vjeruje se da je jedna od najboljih opcija za kuhanje ukusnih pastija s mesom uzbekski recept. Njihov je ukus uistinu jedinstven, budući da ih se razlikuje od iznimno fine strukture i sočnog punjenja, s pravom se mogu nazvati ponosom uzbelske kuhinje. Postoje suptilnosti kuhanja, što ih čini posebnim, zahvaljujući korištenju određenih komponenti i upotrebi posebne tehnologije. Okus palete jela izlazi neopisivo.
sastojci:
- voda 400 ml;
- brašno - 4 čaše;
- votka - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- svinjetina - 700 g;
- luk - 350 g;
- začini.
priprema
- Napravite tijesto na klasičan način, dok ulijte votku i jaje, promiješajte i ohladite.
- Neka stajati na sat vremena. Zatim podijelite na dijelove koji pripremaju tanke slojeve.
- Oblikujte kolače mljevenim mesom.
- Pržite na rubnu stranu.
Chebureks na jogurt s mesom
Bilo koja hostesa razmišlja o tome kako napraviti kolače s mesom, tako da oni izlaze veličanstveno i sočno. Da biste se nosili s tim zadatkom, pomoći će se upotrebi kefira kao jednog od glavnih dodataka. Alternativno, možete koristiti kiselo mlijeko i jogurt. Ako želite, možete dodati određene komponente, na primjer, sir i zelje dati će pikantnu kombinaciju i diversificirati dnevni izbornik.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- govedina - 150 g;
- sir - 100 g.
priprema
- Mijesite strmu masu, koristeći kefir istodobno.
- Rub sira.
- Pripremite praznine na kojima se postavlja mesna komponenta i sir, poklopac i zaschipnut.
- Pecite do rumlih strana.
Jednostavan recept za mesne kravate
U nekim trenucima svatko se suočava s činjenicom da žele probati ukusnu hranu, ali istodobno ne troše mnogo napora na kuhanje. U takvim će se slučajevima spasiti jednostavni recept za pastije s mesom u tavi. Glavni uvjet - to je poštivanje ispravnih razmjera, i ispada remek-djelo koje će oduševiti sve članove obitelji. U ovom slučaju, kuhar će potrošiti najmanje vremena, idealan je za stvaranje šik pasties s mesom u žurbi.
sastojci:
- mast - 400 g;
- brašno - 4 čaše;
- luk - 400 g;
- biljno ulje - 200 ml;
- začini.
priprema
- Pripremite svježu težinu i ostavite stajati. Zatim masirati i izrezati na komade, napraviti tanke ravne kolače.
- Temeljite žarulje i pomiješajte sa svinutim svinjetinom.
- Onda ležao na slojevima, pokrijte, zatvorite.
- Pecite dok ne postane rumen na svim stranama.
Recept za krimski kobasice s mesom
Krimski pasti domaći s mesom poznati su po svom izvrsnom ukusu, da bi dobili recept i kuhati za svoje članove obitelji drago je svima ljubavnicama. Oni se razlikuju po bogatstvu, iznutra su čak i vodeni, što se postiže posebnim trikovima i korištenjem određene tehnologije pri kuhanju. Poštivanje određenih pravila doprinijet će dobivanju mesnih kravlji s sočnim natječajnim punjenjem. Hrana će oduševiti i najsofisticiranije gurmane.
sastojci:
- ulje - 0,5 tsp.
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- juha - 6 tbsp. žlice;
- govedina - 300 g;
- luk - 150 g;
- zeleno;
- začini.
priprema
- Zamijesite hladnu masu, ostavite ga na sat vremena. Zatim sjeći na komade, napraviti tanke praznine.
- Pomiješaj mljeveno meso s nasjeckanim lukom i zelenim. Sipite juhu, ostavite pola sata.
- Izvucite, pokrijte s druge strane, zatvorite.
- Duboko pržena zlatna strana.
Chebureks s mesom - recept s votkom
Recept za mljeveno meso može ukazivati na prisutnost različitih sastojaka. Vrlo zanimljiva opcija je kada se votka koristi kao jedna od glavnih komponenti. To je tajna činjenice da se jelo izlazi s nevjerojatno hrskavom i hrskavom korom, što je moguće izvan konkurencije. To će pozitivno utjecati na izgled tretira. Chebureks s mesom napravljenim u takvim varijacijama mogu izazvati oluju oduševljenja među voljenima i gostima.
sastojci:
- voda - 200 ml;
- brašno - 350 g;
- šećer - 1 čajna žličica;
- Vodka - 1 tbsp. žlica;
- svinjetina - 350 g;
- luk - 2 kom.
priprema
- Pripremite svježu masu.
- Kombinirajte ga sa šećerom i alkoholom.
- Mijesiti i ostaviti se za odmor.
- Obratite mesni proizvod razrijeđen tekućinom.
- Izrežite prazninu na komadiće, pripremite se, oblikujte.
- Kuhajte u tavi dok ne dobijete zlatne koru.
Chebureks s mesom i sirom
Priprema keljera s mesom uključuje uporabu različitih sastojaka. Savršeno se kombiniraju s sirom, koji će u kombinaciji s mesnim proizvodima stvoriti originalnu kombinaciju, koja se topi tijekom prženja, što će biti vrlo popularno kod kućanstva. Recept tjestenine meso karakterizira nevjerojatna jednostavnost, a svaka se domaćica može nositi s time, stvarajući kulinarsku sofisticiranost. Delicija će zadovoljiti najzahtjevnije ovisnosti.
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 šalice;
- voda - 70 ml;
- mljeveno meso - 200 g;
- mlijeko - 100 ml;
- tvrdi sir - 100 g.
priprema
- Zamijesite svježu masu, ostavi je hladno 3 sata.
- Ulijte u iskrivljeno svinjsko mlijeko.
- Izrežite radni komad na komade, izvucite, oblik.
- Kuhajte u ulju u tavi dok su strane ružičaste.
Pastije s krumpirom i mesom
Neke žene pitaju: kako napraviti pasties s mesom, tako da su vrlo sočne? Nabavite ukusna jela s hrskavom hrskavom korom, ako koristite komponentu poput krumpira. Takva kombinacija je win-win. Nakon što je jednom pokušao ovu opciju, pojavit će se na obitelji, pa čak i na svečanom stolu i oduševiti ukusnom aromom mesa s mesom. Neizrecivo osjetilo okusa zajamčeno.
sastojci:
- govedina - 500 g;
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- krumpir - 300 g;
- luk - 2 komada;
- suhi kvasac - 10 g.
priprema
- Otopiti kvasac u toploj tekućini, dodati sol i brašno, ostaviti pola sata na toplom mjestu.
- Kombinirajte nadjev, žarulje i krumpir.
- Mijesite, pripremite praznine, napunite ih, pridružite se rubovima i pržite.