Charlotte u pećnici - najukusniji i različiti recepti za kolače usta
Kuhani charlotte u pećnici uvijek su bujni i ukusni, s ovim tortom, mnogi kuhari imaju ljubav za domaće slatkiše za pečenje. Recept za dainties je jednostavan i ima nekoliko varijacija, ali rezultat je uvijek isti - izvrsna slastica s voćem ili bobičastim punjenjem svidjelo domaćinstvu čašom čaja.
Kako kuhati charlotte u pećnici?
Klasični recept za charlotte u pećnici sastoji se od samo tri sastojka - šećer, jaja i brašno (s praškom za pecivo / soda). Uz pravilno nabiranje dijelova, dobiva se visoki, rumeni kolač sa šećernom korom i porozna bijela mrvica.
- Da biste napravili šećer u koru, jaja se zaliho odvojeno u bujnu bijelu kremu, dodajte šećer, zamijesite tijesto dok se ne otopi. U procesu pečenja kristali rastu na površinu, tvoreći vrlo učinak šećera.
- U suvremenijim inačicama priređuje se jednostavni charlotte u pećnici uz dodatak sastojaka fermentiranog mlijeka: kefir, kiselo vrhnje, jogurt, sir.
- Klasična torta se priprema s jabukama, ali zamjenjujući ih s drugim voćem, možete dobiti svježiji i originalniji okus pečenja.
- U procesu pečenja nikad ne biste trebali otvoriti vrata pećnice tijekom prvih pola sata kako se kolač ne bi smirio. Kad ste spremni, ne možete odmah dobiti charlotte, morate dopustiti da pečenje ohladi malo toplo.
Kako kuhati charlotte s jabukama u pećnici?
Najcjenjeniji recept za šarlotte s jabukama u pećnici je klasičan. Svaki domaći pečeni ljubitelj će se složiti s ovim, osim recept ovog kolača je vrlo jednostavan i nije skupo. Jabuke odabiru tvrde sorte, sočne, idealno zelene ili zimske, po želji, nadopunjuju kompoziciju punjenja cimetom. Posuda za pečenje trebat će 25 cm.
sastojci:
- šećer - 200 g;
- brašno - 250 g;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo;
- jabuke - 3 kom.
priprema
- Pare jaja, dodajte šećer i prašak za pecivo.
- Brašno promiješajte spatulu.
- U uljnom obliku, distribuirati kriške jabuka, isprati tijesto.
- Charlotte je pečena u pećnici 45-50 minuta na 190 cm.
Charlotte s sirenom i jabukama u pećnici
Veličanstveni charlotte jabuka u pećnici Vrlo je lako pripremiti ako dodate svježi sir na tijesto. To bi trebalo biti srednje masti, bez žitarica, po želji ga možete udariti miješalicom ili trljati kroz sito. Ne biste trebali koristiti gotovu masu krme, u pravilu ima škrob u svom sastavu, što će negativno utjecati na pečenje.
sastojci:
- šećer - 150 g;
- jaja - 4 kom .;
- brašno - 300 g;
- sir - 100 g;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- jabuke - 3 kom.
priprema
- Pobijte jaja, dodajte šećer.
- Dodajte sir, prašak za pecivo i vaniliju.
- Umiješajte u brašnu.
- U obliku raspadanja jabuka ulijte tijesto.
- Brza charlotte pečena u pećnici za 35-40 minuta na 190 cm.
Charlotte od naranče u pećnici
Neobično ukusna, sočna i svijetlo narančasta charlotte u pećnici će privući sve ljubitelje izvornog pečenja. U tijesto se doda svježi sok od naranče, daje mrvicu sjajnu boju i njegov okus postaje vrlo neobičan. Takav kolač može biti spaljen u tom procesu, kako bi se to izbjeglo, oblik je uljan i raspršen hranom.
sastojci:
- narančasta - ½ kom .;
- šećer - 150 g;
- brašno - 300 g;
- sok od naranče - ½ st .;
- jaja - 2 kom .;
- maslac + breading za podmazivanje oblika;
- prašak za pecivo.
priprema
- Umiješajte jaja s šećerom, dodajte sok.
- Dodaj prašak za pecivo, brašno.
- Oblikujte ulje s uljem, posipajte krušnim mrvicama, izlijte tijesto.
- Vrh ispružite krug naranče.
- Charlotte s narančama u pećnici peče se 45 minuta na 190 cm.
Charlotte s banana u pećnici - recept
neuobičajen banana charlotte u pećnici - Ovo je jednostavan i brz način prehrane kućanstava s ukusnim poslasticama. Voće treba koristiti neozlijeđeno, teško, mekano će zamagliti u tijestu i komadiće se neće osjećati. Za provedbu ovog receptu trebat će vam oblik od 25 cm, ako koristite manju veličinu, vrijeme pečenja će se povećati za 10-15 minuta.
sastojci:
- šećer - 150 g;
- brašno - 250 g;
- jaja - 2 kom .;
- meki maslac - 100 g;
- banane - 2 kom .;
- prašak za pecivo.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte meki maslac i prašak za pecivo.
- Ulijte brašno, pomiješajte, bacajte banane s kockicama.
- Ulijte tijesto u uljni oblik, ispeći 40 minuta na 190 ° C.
Charlotte s kruškama - recept u pećnici
pečen bujne charlotte s kruškama u pećnici prema klasičnom "jabučnom" receptu. Voće je važno odabrati sočan i tvrdo, rasporediti kriške na dnu oblika, posuti šećerom, a nakon pečenja, dok je vruća kolač, preokrenite ga na jelo i kruške izlaze na površinu - izlazi vrlo lijepa i sočna delicija.
sastojci:
- kruške - 3 kom .;
- šećer - 150 g;
- brašno - 250 g;
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo;
- smeđi šećer - 2 žlice. l.
priprema
- Beat jaja s šećerom, bez zaustavljanja mikser za uvođenje maslaca.
- Dodaj prašak za pecivo, brašno.
- Prosijite kruške kriške u obliku ulja, pospite šećerom od šećerne trske, izlijte tijesto.
- Charlotte je pečena kruškama u pećnici 40 minuta na 190 cm.
Charlotte od šljiva u pećnici
Vrlo neobična i ukusna charlotte u pećnici - s šljivama , Punjenje čini slatki i mirisno mirisni kolač uravnotežen slatkim okusom pečenja. Šljive dobro idu s cimetom i šećerom od šećerne trske pa ih možete sigurno dodati. Ne koristite previše sočne, mekane ili previše zrele plodove - oni brzo gori.
sastojci:
- šljive - 10 kom .;
- šećer - 150 g;
- brašno - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- ulje - 100 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. l;
- prašak za pecivo;
- cimet - 1 tsp;
- šećer od šećerne trske - 2 žlice. l.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte maslac, zatim kiselo vrhnje.
- Dodajte prašak za pecivo i brašno.
- U uljnom obliku, raširite šljive, pospite šećerom i cimetom, ulijte tijesto.
- Charlotte pečena u pećnici za 35 minuta na 190.
Charlotte s smrznutim bobicama u pećnici
Ovo je vrlo neobično posudica charlotte recept u pećnici će privući sve ljubitelje sočnih i šarenih kolača. Popis bobica može se pouzdano proširiti dodavanjem drugog voća ili uporabom gotove smrznute smjese. Trešnja mora biti odmrznuta, osušena soka i samo u ovom obliku dodana je tijesto. Oblik za pečenje je potreban 22 cm.
sastojci:
- šećer - 200 g;
- brašno - 250 g;
- jaja - 2 kom .;
- jogurt - 3 tbsp. l;
- prašak za pecivo;
- smrznute bobice - 200 g
priprema
- Umiješajte jaja s šećerom, dodajte jogurt i prašak za pecivo.
- Ulazite u brašno, miješajte.
- Odmaknite bobice, napitak od soka, stavite u tijesto.
- Ulijte tijesto u uljni oblik, ispeći 40 minuta na 190 ° C.
Charlotte recept s kupusom u pećnici
Dobar izbor za obilan jelo je šlag charlotte u pećnici, takav kolač može zamijeniti uobičajeni kruh, ako ga poslužite u prvom jelu. U ovom slučaju, tijesto je napravljeno od majoneze, zahvaljujući ovom proizvodu mrvica će biti nježna i porozna. Kupus se uzgaja mladi, ako to nije bio slučaj, staro sitno sjeckano i kuhano u tavi dok se ne omekša, ne dugo - 10 minuta bit će dovoljno.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo;
- sol;
- mladog kupusa - 400 g;
- luk - ½ kom .;
- Svježi koromač - 20 g.
priprema
- Zalijte kupus, pomiješajte s koprima i lukom, solom.
- Pare jaja, dodajte majoneze, sol, prašak za pecivo, brašno.
- U uljnom obliku nanesite tijesto i kupus.
- Pecite 40 minuta na 190 stupnjeva.
Charlotte s mljevenim mesom u pećnici
Kuhanje pekara u pećnici nije trajalo dugo, potrebno je prethodno pripremiti punjenje - meso je prženo u tavi uz dodatak srodnih sastojaka: luk, mrkva, papar. Tijesto je najbolje učiniti s dodatkom kefir ili kiselo vrhnje, tako da mrvica će biti više bujna i porozna. Nemojte pripremiti bazu na svježe mlijeko, kolač može dobiti malo "gume".
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. l;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo;
- mljeveno meso - 400 g;
- sol, crni papar;
- luk, mrkva, ratunda - ½ kom.
priprema
- Pržite mljeveno meso finim sjeckanim lukom i paprom, ribani mrkve.
- Sol, sezoni sa začinima.
- Pare jaja, dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo, prstohvat soli i brašna.
- Stavite sloj tijesta u uljni oblik, a zatim punjenje i zatvorite s preostalim tijesta.
- Pecite 50 minuta na 190 stupnjeva.