hrana Kuhinjski pomoćnici

Pepeljara za jelo

Jeste li znali da se lonac može lako kuhati u dvostrukom kotlu? Ovo jelo savršeno će ukrasiti sve blagdanske stolove, kao i svakodnevnu obiteljsku večeru. Postoji mnogo recepata za kuhanje lonaca u dvostrukom kotlu, pogledajmo neke od njih.

Lonac krumpira u dvostrukom kotlu

sastojci:

  • mljeveno meso - 450 g;
  • krumpir - 10 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • zelene grašak - 100 g;
  • maslac - 100 g;
  • sol - okus;
  • kuhana voda - 100 ml.

priprema

Dakle, kako bismo kuhali lonac krumpira u dvostrukom kotlu, uzimamo krumpir, oguliti, izrezati na male dijelove i kuhati u dvostrukom kotlu ili kuhati dok se ne kuha na štednjaku. Zatim umijesite kuhanu krumpir u pire krumpir s tolkushkom ili miješalicom i dodajte malo maslaca. Zatim očistite mrkvu i trojicu na finom gratetu, iscijedite luk na pola prstena. Sada uzmite tavu, ulijte biljno ulje i stavite nadjev, luk, mrkva. Sve se miješa i pržiti oko 5 minuta. Dodajte kuhanu vodu, sol, kuhajte i kuhajte pod pokrovom oko 20 minuta na maloj toplini.

Tijekom tog vremena, kuhajte zelene grašak u lagano slanoj vodi 3 minute. Slice rajčice. Sada uzmemo kapacitet dvostrukog kotla, stavimo rajčicu na dno, a zatim mljeveno meso, sipimo zelene grašak u ravnom sloju na vrhu. Zatim stavite pire krumpir i iscijedite žlicom. Na vrhu tanjura stavite mali komad maslaca i kuhajte u dvostrukom kotlu dok ne kuhate.

Poslužite krumpir i tanjur za meso kuhani u dvostrukom kotlu, na stolu kao glavno jelo uz svježe povrće i zelje.

Kaseta za povrće u dvostrukom kotlu

sastojci:

  • tikvice - 1 kom .;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • češnjak - okus;
  • jaje - 2 kom .;
    • povrtnjak u dvostrukom kotlu
  • sir - 100 g;
  • sol, papar, začini - okus;
  • Zeleni - za ukras.

priprema

Sva povrća izrezana u male sitne kriške: tikvice, rajčica i luk - kriške, bugarske paprene slame. Zatim ih postavite u slojeve u obliku dvostrukog kotla i posipajte svaki s paprom, solom i začinima na okus. Stisnite češnjak kroz češnjak. Pobrite jaja dobro, dodajte ribani sir pričvršćen na veliku gratet i ulijte naše povrće s tom smjesom. Posudimo posudu na parobrod za oko 1 sat. Prije posluživanja, ukrasite tanjur sa svježim biljem!