Ljepota i zdravlje Piggy banana narodnih recepata

Kardamom - korisna svojstva

Kardamom je začin s bogatom aromom i okusom koji može začiniti svako jelo. Prednosti kardamoma priznaju ne samo kuhari, već i liječnici. U ayurvedskoj medicini, ovaj začin pripisuje se sposobnosti da razjasni um, daje lakoću i spokoj. S gledišta tradicionalne medicine, kardamom je skladište korisnih tvari i nezamjenjiv alat za probleme s probavom.

Kardamom sastav

Kardamom sjemena sadrži esencijalno ulje, kao i:

  • proteina;
  • masno ulje;
  • škrob;
  • terpinyl;
  • terpeneol;
  • cineol.

Ljekovita svojstva kardamoma također su posljedica sadržaja vitamini B1, B2 i B3 ; magnezija, kalcija, željeza, fosfora i cinka, što je više u kardamom nego u bilo kojem drugom začinom.

Što je korisno kardamom?

Sjeme biljke koristi se kao karminizirajuće, antiseptičko, učvršćivanje i stimuliranje.

Kardamom eliminira emocionalne poremećaje i uklanja depresiju, smiruje živčani sustav i utječe na aktivnost mozga.

Jačanjem mišića probavnog trakta i poticanjem proizvodnje želučanog soka, kardamom poboljšava probavu. U nekim zemljama, pločica sjemena ove začine isporučena je u restoranima zajedno s računom. Kombinacija limuna, kamfora i eukaliptusa čini kardamom odličnim osvježivačem disanja. Antiseptička svojstva sjemena omogućuju vam čišćenje usta patogenih flora, osim toga, kardamom smanjuje zubobolju.

Spice ima antiemetski učinak, pomaže kod migrene, uklanja sluz iz tijela s bronhitisa i astme, uklanja kamenje iz bubrega i mokraćnog mjehura.

Kardamom tretman
  1. Za faringitis, ispiranje s infuzijom kardamom sjemena (pola žlice) napunjeno čašicom kipuće vode pomoći će. Sredstva inzistirati 40 minuta, filtar. Zelene kardamom korisna svojstva Isperite grlo 4 puta dnevno.
  2. Menta s čajem kardamom će vas spasiti od štucanja .
  3. Za nadutost, kardamom sjemena treba žvakati.
  4. Da biste poboljšali probavu, skuhajte zbirku kardamoma i kumin (u 2 dijela), komorač (1 dio). Začini (2 žlice) su pari u čaši vode 15 minuta. Mirisna infuzija uzima 100 ml dnevno.
  5. Dnevni unos meda (1 čajna žličica) s kardamom sjemena (4 - 5 trikova) pomoći će vam da poboljšate vid .
  6. Od nesanice pomaže infuzija kardamom voća (1 žlica), napunjena čašom kipuće vode. Dopustite da stoji 10 minuta, a zatim ga odmah popijte. Postupak se prikazuje pola sata prije spavanja.
Slimming kardamom

Budući da je visoko u kalorijama, ovaj začin, čudno, koristi se u liječenju pretilosti već stoljećima. Važno je da kutije biljaka nisu bile žute, ali zelene.

Korisna svojstva zelenog kardamoma su u poticanju metabolizma. Možete dopuniti začin s cimetom, što može smanjiti razinu šećera u krvi. Ayurveda savjetuje jednostavno pospite sjemenke s omiljenom hranom. U Europi, za mršavljenje napiti čaj s kardamom koji se može pripremiti prema sljedećim receptima:

  1. Zeleni čaj bez aditiva (1 žlica žlica) kombinirati s kardamom sjemena (pola žlice), sipati kipuću vodu, ostaviti u termos preko noći. Sutradan, čaj se uzima prije jela, razrijeđen s kuhanom vodom.
  2. Zeleni čaj "ganpauder" i karkade (1 žlica žlice) kombiniraju se s mljevenim đumbirom i kardamom (pola žlice). Smjesu se prelije 300 ml kipuće vode, preko noći. Čaj je pijan prije svakog obroka.
  3. Linden cvijet i biljka Hypericum (1 žlica), kamilice, kardamom i đumbirom (0,5 žlica). Takva kolekcija je pivo kao i obično čaj po stopi od 1,5 žlica po čajniku. Pijenje ne samo da potiče metaboličke procese već i jača imunološki sustav.
  4. Kava s kardamom korisna je kao tonik - kutije za biljke smještene su u Turk i piće se pere na uobičajeni način. Ovaj začin neutralizira negativne učinke kofeina. Čaj s kardamom ,
Tko je štetan kardamon?

Bolje je odbijati osobe s visokom kiselosti želuca od kardamoma, kao i hipertenzivne bolesnike. Neželjeno je koristiti ovaj začin prvi put nakon akutnog pankreatitisa.

Obvezne kontraindikacije za primanje kardamom:

  • individualna netrpeljivost (začin je alergeni);
  • razdoblje trudnoće, laktacija;
  • ulkus dvanaesnika, želuca.