Od sljedećih recepata naučit ćete sve suptilnosti izrade pekmeza pilić s kostima i bez njih. Poznato je da je zaglavljivanje kukuruza može smanjiti previsoke tjelesne temperature, ima antimikrobna i protuupalna svojstva. Korisno je koristiti za prehladu, anemiju, kao i za čišćenje tijela toksina i toksina.
sastojci:
priprema
Za pripremu zaglađivanja, u pravilu, koriste se neznatno neobrađeni kukuruz svijetle rubinaste boje. Voće prije korištenja osloboditi od repova, opran i sušen. Kuhajte šećerni sirup iz čaše vode i kilograma šećera, stavite komponente u zdjelicu zacrnutu, a zatim umočite pripremljeni kukuruz u slatku podlogu i kuhajte dvaput minuta nakon kuhanja neprekidno miješanjem. Izvadite spremnik iz peći i ostavite ga na sobnoj temperaturi da stoji 8 sati.
S vremenom, ulijte ostatak šećera, ponovo namaknite kalup, kontinuirano miješajte i uklonite pjenu, zatim kuhajte oko dvadeset minuta i izvadite iz vatre. Nakon hlađenja stavite gotov jamac u suhim sterilnim posudama, čvrsto stavite pluten i stavite u spremište za skladištenje.
sastojci:
priprema
Sjeme bez jamstva pripremljeno je ne baš kao i prethodni recept, a od vas će trebati puno vremena i truda, ali rezultat je vrijedan toga.
Sušene plodove pasa isperemo u posudu s emajliranom vodom, prelijemo vodu preko nje tako da pokriva sadržaj od jednog i pol centimetara i stavimo spremnik s pločom na peć na umjerenu vatru. Nakon kuhanja, kuhajte bobice oko četrdeset minuta, nakon čega izlijemo bujon i ohladi kukuruz. Sada smo ga samljeti kroz sito, razdvajajući kosti i pripremajući sirovi sir u čistom obliku. Taj je proces prilično dugotrajan i uznemirujući, stoga smo na strpljenju i nastavljamo.
Izmjerite količinu pire od krumpira i pomiješajte s istom količinom granuliranog šećera. Opet stavite obradak na štednjak, ostavite da kuhate i kuhajte mase da biste smanjili volumen za jednu trećinu. Sad dodajemo vanillin, miješamo, širimo poslasticu sterilne posude , ljušteno i polako se ohladilo ispod pokrivača.