Svi smo od djetinjstva navikli jesti riječne ribe, koje su uvijek u izobilju na policama trgovina i supermarketa u raznim varijantama. No, s pojavom velikog asortimana uvoza ribe i morskih plodova iz drugih svjetskih sila, počeli su padati naši stolovi drugi stanovnici rezervoara, kao što su riba dorada, čija je korisna svojstva teško predvidjeti.
Ako govorimo o prednostima dnevne konzumacije ove ribe, ugodno ćete se iznenaditi. Ovaj "morski šaran" sadrži vitamini iz skupine B, A i PP. Dodatno, takvi elementi u tragovima kao što su kalij, magnezij, selen, natrij, fosfor, mangan, jod, cink i bakar imaju posebnu nutritivnu vrijednost. A to još nije potpuni popis onoga što vaše tijelo može dobiti s redovitom uporabom Dorada. Takva velika raznolikost hranjivih tvari u ovoj ribi pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, stabilizira i održava zdravu razinu kolesterola, jača zidove krvnih žila, što je vrlo važno ako želite aktivan životni stil.
Kako koristiti?Dijetetičari primjećuju da doradno meso ima ugodan, nježan, slatki okus. Pored izvrsnog okusa, to je i dijetetski proizvod jer sadrži samo 96 kcal na 100 g proizvoda. Tijekom prehrane dorado može biti pari ili u pećnici. Sadržaj kalorija Dorado u pećnici je samo 5 kcal. Važno je napomenuti da vodeći kulinarski stručnjaci preporučuju da se dorado zajedno s glavom pere. Dakle, tijekom toplinske obrade maksimalno je korisno svojstvo. Može se koristiti za ručak ili večeru, bez straha od lika. Dakle, čak i ako ste na strogoj prehrani i uzmite u obzir kalorija , možete raznovrsiti svoj jelovnik sa ukusnom i zdravom hranom bez štete vašim oblicima.