hrana deserti

Sundae Cake

Imaš odmor, ali ne znaš kako iznenaditi goste? Ispeći Sundae Cake. Nije bez razloga da nosi njegovo ime, jer se jednostavno topi u ustima. Zbog nježnog okusa bombardirat će vas komplimente, a kuhanje to je ugriz.

Kolač "Sladoled" - recept

sastojci:

Za test:

  • brašno - 3 šalice;
  • kiselo vrhnje - 250 g;
  • margarin - 250 g;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • sol - prstohvat.

Za kremu:

  • mlijeko - 0,7 l;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • šećer - 200 g;
  • vanilija šećer - 1 vrećica;
  • jaja - 2 kom .;
  • maslac - 100 g

priprema

Margarin dopire unaprijed kako bi se omekšala. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom, dodajte vanilin šećer, mljevene margarine s brašnom, dodajte sol, prašak za pecivo. Sve što povezujemo i gnječimo tijesto, ne smijemo držati ruke. Podijelimo ga u 6 dijelova. Svaki od njih ulažemo u tanki sloj i pečemo u peći na 180 stupnjeva 8-10 minuta. Ako su kolači zasušeni, onda su spremni. Osvježite ih i razbijte ih na komadiće.

Sada pripremite kremu za kolač "Sladoled". Pound jaja s šećerom, dodajte brašno, šećer od vanilije i mlijeko, dobro izmiješajte i zapalite. Stalno se promiješajte, kad vrhnja počinje kuhati, dodajte rastopljeni maslac. To je sve mudrost!

Prolazimo do formiranja našeg kolača. Razlomljeni komadići kolača prelivaju kremu i dobro se miješaju. Ispunjavamo duboku pločicu željenog oblika s pričvrsnim filmom i širimo dobivenu masu. Stavili smo ih u hladnjak nekoliko sati, a zatim izvadimo i pretvaramo kolač na veće jelo. Ukrasite što želite.

Čokoladni sladoledni kolač

Ako volite kekse i obožavate čokoladu, pripremite sljedeći kolač.

sastojci:

Za test:

  • brašno - 1 staklo;
  • šećer - 100 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • kakao - 1 tbsp. žlicu.

Za kremu:

  • mlijeko - 250 ml;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • žumanjci - 4 kom .;
  • šećer - 1 šalica;
  • Kakao - 1 tsp.
    • kolač od sladoleda od čokolade

priprema

Pare jaja s šećerom, dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Oblikujte margarinu, ulijte tijesto i pecite na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Spremnost provjeriti čačkalicom, ako ostane suha, onda je spužva spremna.

Dok je tijesto u pećnici, pripremite kremu. Pogađajte žumanjke šećerom, dodajte kakao, brašno i mlijeko, pomiješajte sve i zapalite. Miješanje tako da krema ne gori, donijeti ga kuhati. Kada se kolač hladi, izrežite ga na 2 dijela i podmazujte kremom, prelijte strane i vrh torte s vrhnjem. Ako želite, kolač "Sladoled" može biti ukrašen rešetkom čokolade.