Goveđi gulaš sa šljive u sporišnjem štednjaku
Uz dodatak šljiva, svaka gulaša dobiva nove okuse i veliku aromu. Nudimo vam mogućnost kuhanja govedine goveđe šljive sa spuštenim štednjakom. Kuhinjski pomoćnik pojednostavljuje proces kuhanja i čini jelo nježnije i bogatije.
Recepti za govedinu gulaš sa šljive u spori kuhalo
sastojci:
- Govedina - 900 g;
- suhe šljive izbušeno - 145 g;
- luk - 145 g;
- mrkva - 145 g;
- češnjak - 4-5 zubi;
- muškatni oraščić - prstohvat;
- Laurel ostavlja - 3-4 kom .;
- rafinirano biljno ulje - 85 ml;
- pročišćena voda - 260 ml;
- sol - okus;
- mljeveni crni papar - okus.
priprema
Moje govedine, promakivaem od vlage i mljevene kriške željene veličine i oblika. Pržite ga u načinu rada "pečenje" ili "prženje" s otvorenim poklopcem, prije ulijevanja malo biljnog ulja u višeslojnost. Zatim izvadimo prženu govedinu na tanjur i u kontejneru ureaj dodamo još biljno ulje i prolazimo u njoj sve dok se mekana prethodno očišćena i nasjeckani luk i mrkva izrezuju u trake. Način rada ostavljajući isti. Prebacivanje komadića govedine na povrće, zalivši sadržaj prokušane pročišćene vode, začiniti jelo sa solju, svježe mljeveni crni papar, bacajući prstohvat od muškatnog oraščića i lišća lovora i prebacivanje uređaja na funkciju "gašenje". Vrijeme kuhanja je podešeno na sat vremena.
Nakon isteka vremena položimo prethodno oprane i opcije sjeckane šljive, oguljene i sitno nasjeckane češnjaka i kuhamo još dvadeset i pet minuta u istom programu.
Goveđi gulaš s šljive u spornom štednjaku - recept
sastojci:
- goveđa pulpa - 900 g;
- suhe šljive bez kamena - 220 g;
- luk - 145 g;
- mrkva - 90 g;
- brašno - 80 g;
- češnjak - 3-4 češnja;
- Laurel ostavlja - 3-4 kom .;
- bujon - 550 ml;
- sol;
- začinjeno sušeno bilje;
- mljeveni crni papar.
priprema
U početku spasimo biljno ulje koje je prethodno ljušteno i sjeckani luk i sjeckani mrkva. Da biste to učinili, na zaslonu višekanalnog kotača odaberite funkciju 
"Pečenje" ili "Prženje" i postavite vrijeme na petnaest minuta.
Dok je povrće prženje, pranje, sušenje i rezati govedinu u srednje barove, položiti povrće i produžiti režim još petnaest minuta. Na kraju procesa prženja ulijte u brašno i pomiješajte. Zatim prelijte juhu zagrijanu, kuhajte, dodajte sol, mljeveno crni papar i prebacite uređaj na "Quenching" funkciju i kuhajte šezdeset minuta. Nakon signala položili smo oprati suhe šljive, začinili jelo sa začinjenim suhim biljem, oguljenim i sitno nasjeckanim češnjakom, bacali lišće lovora i kuhali na isti način još trideset minuta.