sposobnost Pravilna prehrana

Kuhana bundeva - prednosti i štete

Bundeva je već dugo poznat kao vrijedan povrtni proizvod. Lako se pripremiti, a sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari. U prehrani se koriste i pulpa i sjemenke. Može se koristiti u običnoj i terapijskoj prehrani, osobito, vrijedno je saznati koje su prednosti kuhane bundeve za ljudsko tijelo.

Važno je napomenuti da kuhana bundeva zadržava većinu hranjivih tvari koje su karakteristične za sirovu kulturu.

Kemijski sastav

Cijeli kompleks vitamina nalazi se u kuhanom:

  1. Vitamin A , koji aktivira procese obnavljanja vida i pozitivno utječe na stanje kože, zuba i noktiju.
  2. Vitamini B normaliziraju šećer u krvi , povećava otpornost tijela na stres, poboljšava rad probavnog trakta.
  3. Vitamin D Prednosti kuhane bundeve za tijelo također određuju prisutnost vitamina D u njemu, što utječe na stvaranje i jačanje koštanog tkiva, inhibira rast stanica raka, povećava aktivnost i dodaje energiju.
  4. Vitamin K sprječava razrjeđivanje kostiju.
  5. Vitamin PP štiti živčani sustav od poremećaja u aktivnosti.
  6. Vitamin T Pored poznatih vitamina, iznimno rijetki vitamin T također se nalazi u kuhanim kulturama, što pridonosi probavi teške hrane.

Da bismo shvatili što je još pogodnosti kuhane bundeve, dovoljno je reći da u njemu nalazimo makro i mikroelemete važne za aktivnost organizma:

  • željezo kako bi se spriječila anemija;
  • magnezij, koji pozitivno utječu na rad srca i živčanog sustava;
  • kobalt, koji aktivno sudjeluje u formiranju krvi;
  • cink, odgovoran za stanje kože;
  • bakar koji pomaže tijelu apsorbirati željezo ,
Korisna svojstva kuhane bundeve

Bundeva pomaže u jačanju imuniteta i aktivno se bori s prekomjernom težinom, pomaže eliminirati toksine iz tijela, normalizira probavni trakt, uklanja natečenost, jača krvne žile, savršeno izglađuje i vlaži kožu.

Međutim, trebate obratiti pažnju na činjenicu da kuhana bundeva s apsolutnim prednostima može donijeti i naštetiti tijelu.

kontraindikacije

Nije preporučljivo u sljedećim slučajevima:

  • s dijabetesom, zbog velike količine šećera sadržanih u pulpu;
  • u akutnim i kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta;
  • s individualnom netolerancijom.

Kuhana bundeva, naprotiv, neće donijeti korist, već štetu ako se konzumira tijekom proljeva: to će ojačati bolno stanje.