Crni kumin - korisna svojstva
Crni kumin je popularan začin koji se naširoko koristi u kuhanju. No, osim toga, nekoliko tisuća godina stanovnici Istoka koriste je za liječenje mnogih bolesti. Razmotrite koliko je koristan crni kumin i kako se koristi u medicinske svrhe.
Sastav crnog kumin
Kemijski sastav crnog kumin je bogat i raznolik, ova biljka sadrži mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo. Najcjenjeniji i najkorisniji jest ulje crnoga cumina, čiji sadržaj u sjemenu biljke iznosi oko 35%, a sastoji se od slijedećih tvari:
- masno ulje;
- D-limonen,
- karvokrol;
- digidrokarveol;
- cimen;
- mineralne soli;
- steroide;
- kumarini;
- vosak;
- tanini;
- elementi u tragovima (željezo, bakar, cink, stroncij, nikal, molibden, mangan, vanadij);
- proteina i drugih
Osim toga, ulje crnog cumina sadrži mnoge druge aktivne sastojke, od kojih neke još nisu proučavane. Flavonoidi, rutin, izokviritin nalaze se u travi crnog kumin. Korijeni sadrže askorbinsku kiselinu i ugljikohidrate. Također crni kumin sadrži vitamine skupine B, E, K, PP, folna kiselina, beta karoten.
Prednosti crnog kumin
Navedimo glavna korisna svojstva crnog kuma (sjemenke i ulja):
- antiseptik;
- analgetik;
- antikonvulzivno;
- antispazmotik;
- koleretik;
- bronhodilatator;
- antioksidansa;
- restorativni.
Crni kumin je učinkovit u bolestima želuca, crijeva, jetre i žučnog mjehura. Pripreme na osnovi aktiviraju djelovanje tih organa, pridonose uklanjanju povećane fermentacije, žgaravice, žgaravice. Nanesite ga za bol u trbuhu, nadutost, proljev, kamenje u žučni mjehur. Da biste dobili infuzija sjemena crnog kumin, trebate sipati čajnu žličicu sirovina s čašicom kipuće vode i ostaviti na sat. Uzeti infuzija dvaput dnevno za pola čaše 20 minuta prije jela.
Pogodno utječe na crni kumin na srcu. Doprinosi jačanju kardiovaskularnog sustava i normalizaciji srčanih ritma, smanjujući krhkost i propusnost kapilara, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje krvni tlak i zaustavlja grčenje krvnih žila. Za praktičnost, možete uzeti crni kumin u želatinskim kapsulama - 2 kapsule 3 puta dnevno uz obroke.
Crni kumin - učinkovit lijek za uklanjanje glave i zubobolja , Da biste uklonili ove neugodne simptome, dovoljno je pričvrstiti vrećicu za tkivo s toplim kuminom na zahvaćeno područje i držati ga neko vrijeme.
Nanijeti crni kumin s prehladama, curenje nosa i nazalnih zagušenja. Da biste dobili kapljice nosa, zgnječite sjeme biljke i pomiješajte ih s maslinovim uljem.
Crni kumin će biti korisni za one koji imaju problema s kožom. Kad se kuha, apscesi, akne se nanose na masku za zahvaćena područja, pripremljene razrjeđivanjem praha s crnim kuminom s malom količinom tople vode.
Ulje crnog cumina djelotvorno je antihelmintično. Može se nanositi na prazan želudac u kombinaciji s sjemenjem bundeve i češnjakom. Ova kombinacija vam omogućuje da se riješite parazita kao što je Giardia.
Za uklanjanje iskašljaja tijekom stagnacije u gornjim dišnim putevima preporuča se popiti bujon pripremljen od strane 
kuhanje čajnu žličicu sjemena crnog kuminja u pola litre mlijeka i dodavanjem pola čajne žličice sode za pečenje.
Kontraindikacije uporabe crnog kumin
- individualna netrpeljivost;
- trudnoća i dojenje;
- akutni oblici gastritisa;
- ishemična srčana bolest;
- tromboza, tromboflebitisa ;
- infarkt miokarda;
- prisutnost implantata u tijelu.