Crni kruh - sadržaj kalorija
Vjeruje se da je crni kruh koristan i preporučuje se za dijete mršavljenja, dok se u ovom trenutku savjetuje bijeli kruh koji je uopće isključen iz hrane. Iz ovog članka saznat ćete koja je razlika između ovih vrsta kruha, koja je razlika u sadržaju kalorija, kao i preporuke za prehrambenu prehranu.
Kalorijski sadržaj crnog kruha
Crni kruh je napravljen bilo u cijelosti od raženog brašna, ili iz njegove mješavine s pšeničnim brašnom. Ova je opcija mnogo poželjnija za tijelo: ako bijeli kruh koristi pročišćeni brašno koje čuva samo prazne kalorije, onda raženi brašno sadrži puno vitamina i minerala, zahvaljujući kojima kruh postaje ne samo ukusan i zadovoljavajući nego i koristan.
Najbolji kruh u smislu sadržaja kalorija je crni raž. Samo 100 kcal na 100 g proizvoda! Teško je pronaći u trgovinama: ona je izrađena bez kvasac , na kvasac, prilično teška i puno korisnija od svih ostalih vrsta kruha.
Ako govorimo o tome koliko kalorija (kcal) u crnom kruhu drugih, češćih sorti, brojevi će imati značajnu razliku. Tako, na primjer, u "Borodinsky" - 264 kcal, te u "Darnitsky" - 200 kcal. Kruh od zrna ima energetsku vrijednost od 228 kcal, a branni kruh - 266. Za usporedbu, kruh bijele pšenice - 381 kcal na 100 g.
Od crnog kruha dobiti masnoće?
Po sebi, crni kruh ima prosječni sadržaj kalorija, a ako ga koristite na ograničenoj osnovi, 1-2 kriške dnevno, nećete se moći oporaviti. A ako ima puno toga, težina će početi rasti - nego previše prejeda, a ne utjecaj crnog kruha.
Prednosti i štete od crnog kruha
Sve korisne tvari su savršeno sačuvane u crnom kruhu - pogotovo ako je kuhano pomoću kvasca, bez kvasca. Od vitamina u kruhu nalaze se A, E, F i gotovo kompletna skupina B. 
Minerali su također široko zastupljeni - jod, selen, silikon, kobalt, cink, klor, kalij, magnezij, natrij, bakar i mnogi drugi.
Od davnih vremena, kruh je korišten kao lijek za cijeli probavni trakt, kao sredstvo za poboljšanje probave i peristaltike. Njegov utjecaj može ojačati krvne žile i srčani mišić, poboljšati opskrbu krvlju i cirkulaciju krvi. Osim toga, zbog sposobnosti crnog kruha da poveća metabolizam, može se koristiti u dijetama za gubitak težine.
Na primjer, dijeta za pravilnu prehranu s crnim kruhom sugerira uključivanje u prehranu za ručak, kao dodatak juhu i za doručak - prženim jajašcima. Večera je trebala jesti mršavo meso, ribu ili perad sa bočnom jelom od povrća. Na takvoj prehrani, brzo ćete izgubiti one dodatne funte i poboljšati zdravlje vašeg tijela.