Država monako - Ovo je mali raj za svoje stanovnike i turiste, osobito za gurmane. U ovoj lijepoj zemlji postoji veliki izbor restorana - od elita do jednostavnih kafića sa svim kuhinjama svijeta. Suprotno postojećem mišljenju, nije uvijek potrebno da prijateljska večera napusti ček na sreću. U Kneževini Monako od jednog do pet dijamanata dodjeljuju se najbolji restorani za udobnost i atraktivnost.
Najpopularniji restorani - Restoran Louis XV (Louis XV) - omiljena ustanova bogatih ljudi, restoran je dobio dvije Michelinove zvijezde, a kuhar, Alain Ducas, smatra se jednim od najboljih usluga u Monaku, ima ocjenu od pet dijamanata. Kako je planirano, restoran bi trebao nalikovati na Versailles, ukrašen luksuznim i kristalno. Bogat dekor donosi ukusna jela bez ikakvih dodatnih ukrasa. Ovdje možete naručiti apsolutno sve, čak i izvan uobičajenog jelovnika francuske ili talijanske kuhinje. Tostirana golubica s jetrenom patkom - jedan od krunskih brojeva. Vinska karta nudi izbor od oko 400 tisuća različitih vina iz podruma. Restoran se nalazi u središtu grada na prvom katu jednog od njih vrh hotela - Hotel de Paris. Muškarci su dužni vezati i košulju. Cjenovni raspon za glavna jela iznosi od 70 do 420 eura. Restoran je zatvoren utorkom i srijedom.
- Restoran Joel Robushon de Monte-Carlo djeluje u poznatom Metropolu, s prekrasnim pogledom na more s prozora. U restoranu se također daje znak pet dijamanata i dvije Michelinove zvijezde. Oko 60 posjetitelja može ući u hodnik u isto vrijeme, a ostatak gurmana na listi čekanja. Ljubiteljima moderne francuske kuhinje uvijek će se ponuditi komad janjetine, prepelice u karamelu u umaku od tartufa, fileti suncokreta zlatnih zazharkija, kao i mnoga autorska jela. Restoran ima otvorenu kuhinju koja uvijek intrigira posjetitelje. Cijena glavnih jela kreće se od 35 do 95 eura. Obavezno rezervirajte tablicu. Restoran se u srpnju i kolovozu otvara samo za večeru.
- Restoran Le Grill (Le Grill) - puni vlasnik jedne Michelinove zvijezde, nudi vam sve užitke mediteranske kuhinje: izvrsne riblje, mesne i povrće. Za najzahtjevnije i kapricioznije posjetitelje uvijek postoji mnogo slastica koja će dovesti sve u neopisiv užitak. Juhe se smatra najpoznatijim, a nije napustio jelovnik od 1898. Restoran se nalazi na posljednjem katu hotela de Paris koji smo već spomenuli, nudeći posjetiteljima veliki panoramski pogled na grad i more, koji će vaš Odmor u Monaku još ugodnijim. Glavni tečajevi - od 68 €. Restoran poslužuje samo večera.
- Riblji restoran Vistamar (Vistamar) također ima jednu Michelinovu zvijezdu i smatra se omiljenom institucijom poznatih europskih političara i svjetskih zvijezda. S ljetne terase možete uživati u spektakularnom pogledu na morsku luku, a od 25. do 28. rujna možete gledati popularne show jahte , Izbornik je prepuna svih vrsta riba, uglavnom morske ribe, kuhara Joel Gaol jedinstveno ga kombinira s povrćem i drugim proizvodima te će vam ponuditi mnogo umaka koje možete izabrati. Restoran radi sedam dana u tjednu, ali bez rezervacije tablice, šanse za ulazak u sobu su male. Glavno jelo košta 55 do 85 eura, glavno jelo od kuhara iznosi 130-150 eura.
- Restoran L'Argentin je elegantno mjesto u predvorju hotela Fairmont na ligurskom moru, s pet dijamanata i prekrasnim pogledom s prozora. Restoran je poznat po autorskim pravima i najboljim prženim jelima od mesa u cijelom Monaku, argentinska kuhinja će vas iznenaditi. Glavno jelo je filet govedine u začinjenoj marinadi, poslužen sa salsom, guacamolom i tortillama u pire od graha. Cijena glavnih jela iznosi 20-45 €. Preporučljivo je rezervirati tablicu za taj dan, zabranjuju se strogi haljini, kratke hlače i majice.
- Restoran Le Café de Paris nagrađen je s četiri dijamanta, ponovo stvara toplu atmosferu starog Monaca od početka dvadesetog stoljeća (ako ste zainteresirani za povijest starog grada, preporučujemo da posjetite jedan od najboljih muzeja Kneževine - Muzej stare Monako , Prolazak, u kojemu su tablice nešto povišene, a izbornik tradicionalne francuske kuhinje često se mijenja. Najpopularnija jela su tatarski meso i prženi šuga. Kuhar stalno eksperimentira s plodovima mora i koktelima. Glavni tečajevi koštaju oko 17-55 eura. Kafić je otvoren tijekom cijele godine od ranog doručka do kasno u noć.
- Restoran du Port poznat je po svojoj specijalnosti na majstorskoj ponudi plodova mora i pogleda na more stare luke. Institucija nije broj šik, ali šarmantan i iskren. Postoji ogroman izbor mesnih jela i grickalica, neobičnih jela od tjestenine, širok raspon europskih vina. Preporučujemo da isprobate teleći filet u umaku od bijelog gljiva i tjesteninu s plodovima mora. Proračun glavnih jela demokratski je za kneževinu - samo 15-30 €, restoran radi od ručka pa do kasne večere.
- Otvoren je restoran Quai Des Artistes (u prijevodu "Quay of Artists") Porto Hercule u Monte Carlu 1999. godine. Ugodna soba stilizirana za pariški bistro i dobru kuhinju s sezonskim proizvodima i plodovima mora. Riblja juha, govedina carpaccio, ravioli s teletinom, dimljeni domaći losos samo su mali popis onoga na što se možete liječiti. U restoranu se svaki mjesec pojavljuje sezonsko jelo, a ponekad i ne jedan, poslovni ručkovi i poseban ručak. Restoran ima mjesta do 120 ljudi, a nalazi se pored široke terase s pogledom na jahte i Prince's Palace , Glavna jela u rasponu od € 22-40, jela od kuhara - od 25 €.
- Restoran Baccarat nalazi se pokraj vrata u istoj luci Hercule u Monte Carlu. Kuharica iz Sicilije će vas zamisliti zanimljivim ribljim jelima, turnirima i muralsima, foie gras i domaćoj mozzareli, pikantnom pandžu kraljevskih rakova i mnogim drugim klasičnim jelima talijanske i francuske kuhinje. Restoran je visoke kategorije, ali ima posebnu ponudu za doručak i ručak po cijeni od 25 €. Glavna jela košta € 35-65. Restoran se nalazi na mjestu Grand Prix nedaleko Monte Carlo U vrijeme utrka, obožavatelji se nude rezervirati mjesto na terasi za 200 €, što uključuje doručak, ručak i večeru. Restoran je otvoren od ručka do ponoći, no čak iu nekonkurentnoj sezoni preporučuje se rezervirati stol.