Zastoj u moru - korisna svojstva
Činjenica da je bučotina korisna, mnogi znaju. Ali njegova su korisna svojstva vrlo dobro očuvana kada kuhate, na primjer, u džem. Istina, ova delikatesa ima određeni okus, prema nekim ljudima, sličan okusu lijeka. Stoga se vjeruje da su korisna svojstva džema od morske ptice prije svega njegova sposobnost spriječiti određene bolesti ili se čak i riješiti. Ali ovo nije sasvim točno.
Što je korisno zastoj u moru?
Morska džem po moru može biti vrlo ukusna ako se kuha ispravno. Konkretno, sasvim je moguće dodati narančasto ili limun, orasi, koji će proizvod dati piquancy, poboljšati okus i povećati nutritivnu vrijednost. Na primjer, u ovoj će poslastici biti više vitamina C i vitamina A. Osim toga, ona sadrži vitamine B1 i B2, magnezij, mangan, folna kiselina polinezasićene masne kiseline itd.
Treba napomenuti da je uporaba zametka od morske ptice u velikoj mjeri posljedica činjenice da ima relativno nizak sadržaj kalorija - samo 165 kcal po sto grama. Iako to ne vrijedi, oni koji gledaju svoju figuru zauzimaju veliki interes za njih. Korisna svojstva marmelade u moru uključuju sposobnost proizvoda da poboljša stanje plovila, sprječava razvoj ateroskleroze, sprječava beriberi, optimizira probavu u crijevima i liječi bolesti usne šupljine.
Može li zastoj biti štetan?Nutricionisti upozoravaju da uz korisne osobine marmelade, postoje kontraindikacije. Ne smiju se koristiti osobe koje pate od patologija bubrega, jetre, žuči ili mokraćnog mjehura i gušterače, s povećanom kiselinom i gastritisom. Također, nemojte jesti njegov bolestan pankreatitis, kolecistitis , hepatitis.
