Pečenje na kefiru u multicookeru
Tko je sretan vlasnik multikookera, sigurno zna da je tijesto u njemu ispalo izuzetno - sočno, prozračno i vrlo ukusno. Sad ćemo vam reći kako kuhati kefir jela u sporom štednjaku.
Charlotte na kefiru u multicookeru
sastojci:
- jaja - 3 kom .;
- kefir - 1 šalica;
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 2 čaše;
- soda - 1 tsp;
- jabuke - 4 kom .;
- Cimet - prstohvat.
priprema
Pare jaja s šećerom. Dodajte kefir i soda. Polako dodajte brašno i lagano zamijesite tijesto. Peel i jezgra jabuke i izrezati ih na kriške. Stavite ih na dno višedijelne posude, prethodno podmazane maslacem. Jabuke pospite cimetom i ulijte ga kuhanim tijestom. Odaberite način "pečenja" i vrijeme kuhanja je 50 minuta. Sve, ovdje je naša pita od jabuka !
Biskvit na jogurt u multivarhu
sastojci:
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 100 g;
- sol - mali prst;
- biljno ulje - 50 ml;
- kefir - 120 ml.
priprema
Ulijte kefir i biljno ulje u duboki spremnik, dodajte jaja i lagano umotajte sve. U dobivenoj smjesi dodajte prašak za pecivo, sol, šećer i brašno. Mijesite tijesto, a zatim ga ulijte u podmazani spremnik s multicookerom. Odaberite "pečenje" i vrijeme kuhanja 40 minuta, uključite gumb "Start". Nakon zvučnog signala uključujemo način grijanja i dopuštamo stati keksi na kefiru Još 5 minuta.
Nakon toga, može se ukloniti, neka malo ohladi, a zatim ga možete koristiti kako god želite. S jedne strane, keksa je ukusna sama po sebi. S druge strane, na ovaj način, možete pripremiti kolač na kefir u multivarhu. Dovoljno je za rezanje kolača na 2-3 dijela i prelijevati svaku kremu, džem ili pekmez.
Ako ste zainteresirani za recepte s kefirom u sporom štednjaku, sada ćemo vam reći kako pripremiti ovo fermentirano mlijeko uz pomoć našeg pomoćnika.
Kako napraviti kefir u sporom štednjaku?
sastojci:
- mlijeko 2,5% masti - 1 litra;
- prirodni jogurt - 2 tbsp. žlica.
priprema
Ulijte mlijeko u tavu multikookera, u načinu "Pečenje", pustite da kuhate i kuhajte još 5 minuta, a nakon hlađenja ulijte u drugu posudu. Kada je temperatura mlijeka oko 30 stupnjeva, dodajte jogurt i pomiješajte. Dobivena smjesa se izlije u posude, koje se montiraju u više posuda. Ulijte toliko vode u posudu tako da su staklenke polovice prekrivene. Zatvorimo poklopac s više zasunom, uključimo način grijanja i postavimo vrijeme na 50 minuta. Nakon toga, multicooker ne mora biti otvoren, ostavimo ga u isključenom stanju 10-12 sati. Nakon što je ovaj kefir spreman.