Sve vrste jabuka na svijetu su bezbrojne, ali samo znanstvenici pozivaju na broj 10 tisuća. Jedna od glavnih prednosti ovog voća je da je moguće blagovati na jabuke tijekom cijele godine, budući da i ljeto i zima i jesenske vrste jabuka. Posebnu pažnju posvećujemo potonjem, jer jesenske jabučne vrste su visoke kvalitete i korisne osobine. Do trenutka prikupljanja, uspijevaju apsorbirati sve ljetne zrake sunca, koje se nalaze na vrhu vitamini i kupiti prilično veliku veličinu. Još jedna značajka jesenskih jabuka je njihova kakvoća čuvanja, mogu se dobro uskladištiti 2-3 mjeseca.
Jesen s prugama (streyfling) . Jabuke ove sorte, kao što to ime implicira, imaju prugastu boju - ružičasto-narančaste neujednačene pruge na svijetložoj pozadini. Tijelo je blago žućkasto, lomljivo, prilično sočno, ponekad ispod kože može imati ružičastu boju. Raznolikost jabuka Uzgoj jeseni pretežno na području središnje Rusije, dozrijeva do sredine rujna. Ovo je velika sorta - jedan plod u prosjeku teži 120 g. Drveće su snažne, donoseći obilne usjeve - oko 200 kg jabuke može se sakupiti po stablu odraslih po sezoni.
Cimet s prugama . Jabuke su žute, s dobro definiranim crvenim prugama. Tijelo je žućkasto, gusta, ima slatko kiselo okus i karakterističnu aromu cimeta. Voće srednje veličine težak oko 90g, smanjiti s nedovoljnom brigu stabala, pohranjuju se do 2 mjeseca. Ovo je stara sorta jabuka koja je široko rasprostranjena diljem Rusije i Ukrajine. Domaćice cijeniti plodove Korichnoy prugaste sorte za izradu iznenađujuće ukusnog pekmeza.
Jesen zabavno . Velike jabuke težine 110-120 g, zelene i žute boje, napola ispunjene crvenim rumenjem. Sok od pulpe srednje gustoće, svijetlo krem boje ima slatki okus, jer sadržaj šećera prelazi kiselinski sadržaj. Appleova jesen Radost je rezultat prelaska sorti poput Welsey i Cinnamon Striped. Obrezivanje dobiven početkom rujna.
Borovinka . Veličina jabuka prelazi prosječne vrijednosti, oblik je ravna i savršeno glatka, bez rebara. Boja plodova je žuto-zelena, djelomično tinged s ružičasto-crvenom licu. Tijelo je sočno, zrnato, žuto, prilično kiselo. Stabla Borovinka osjećaju se dobro u hladnim regijama, karakteriziraju ih otpornost na mraz i obilne usjeve.
Antonovka . Voće srednje i velike veličine, razlikuju se ovisno o regiji rasta i mogu doseći od 100 g do 300 g. Kada se skida s drveta, kora je zelena, a zatim postaje bogata žuta. Južno žućkasto meso ima izraženu arome, kao i slatke i kiselke okuse. Sorta Antonovka pripada jesensko-zimskim sortama jabuke i smatra se jednim od najplodnijih - prosječni prinos po stablu odraslih 200-300kg.
Zhigulevskoe . Velike jabuke težine do 200 g, zaobljeni oblik, blago ravne i uvijek neujednačene. Peeling je sjajna, masna, svijetlo žuta boja, prekrivena svijetlim narančastim ispiranjem gotovo cijeli plod. Tijelo nije jako gusta, sočno, ima boju kremastog. Zhigulevskoe stabla jesensko-zimske vrste jabuka, jabuke prikupljene krajem rujna savršeno su sačuvane do ožujka, čuvajući njihova korisna svojstva.
Teško je reći da članak navodi najbolje jesenske sorte jabuka, a najpopularnije. No, koje su jabuke bolje, svatko odluči za sebe, na temelju preferencija okusa!