Ako vjerujete da su povijesni podaci, prvi koji otkrivaju aroniju bili su indijanska plemena Lenapa. U Europi se već dugo koristi isključivo za dekorativne svrhe, ali o ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama aronije, poznatijom kao aronija , svijet je naučio puno kasnije. Danas se naširoko koristi u liječenju različitih bolesti.
Bijele grimizne bobice bogate su vitaminima A, E, C, skupinom B, mineralima - bora, joda, molibdena, fosfora, kalijuma, kalcija, željeza, mangana, kao i folne kiseline, pektina, fenolnih smola i slično, ali su korisni svojstva u velikoj mjeri određuju antocijanini koji su prisutni u njima. U stvari, to su pirilne soli, koje su najsnažniji antioksidanti koji smanjuju rizik od oštećenja stanica tijekom oksidacije. Tako djeluju kao preventivna mjera za one bolesti koje izazivaju oksidativni stres - to su upalni procesi u mozgu i živčanom sustavu, rano starenje, smanjenje imuniteta, povećanje razine "lošeg" kolesterola u krvi, oštećenje DNA promjenom nasljednih informacija,
Osim toga, sastav bobica uključuje flavonoide, koji također određuju terapeutska svojstva kokosovog ili crnog okusa. Ove tvari imaju složene učinke na tijelo, pružajući antivirusne, antibakterijske, antihistaminske, protuupalne učinke, itd. Danas se aronija koristi za prevenciju ateroskleroze, borbu s avitaminozom, kamenjem u bubregu i mokraćnom mjehuru, bolesti gušterače. Ima blagotvoran učinak na oslabljenu štitnu žlijezdu s smanjenom funkcijom, krvnim tlakom, bubrezima i jetrom.
U terapiji onkoloških oboljenja koriste se korisna svojstva kokosovog ili crnog okusa, reumatizam , dijabetes, pretilost, bolesti oka. Trudnicama je prikazano kao profilaksa različitih anomalija u fetusu i osobama koje su pretrpjele ozbiljnu bolest ili šuplje operacije kao tonik i tjelesna snaga.
Metode pripreme i upotrebeSvojstva aronije ili crne gušče odražavaju se na različite načine primjene. Na temelju svježih i suhih bobica obavljaju se dekocije i infuzije, tinkture. Ovdje su najpopularniji recepti:
Kontraindikacije uključuju gastritis i peptički ulkus, tendenciju tromboflebitisa, tromboze i varikoznosti. Osim toga, uvijek postoji rizik od pojedinačnih netrpeljivosti i alergijskih reakcija.