Da biste diverzificirali okus jabuke jabuke, predlažemo dodavanje naranče. Svakako ćete uživati u novoj skladnoj kombinaciji komponenti u delikatini, svježoj aromi i zapanjujući jantarni izgled.
sastojci:
priprema
U početku pripremamo sve komponente za izradu zaglađivanja. Isprati jabuke, prvo sjeći na pola, ukloniti jezgru, a zatim rezati na kriške. Očistimo narančastu boju, rastavimo ga na komade i uklonimo sva bijela vlakna. Da biste spriječili nestajanje voćnih kriški, možete ih sipati s limunovim sokom ili ih staviti na neko vrijeme u zakiseljenoj vodi.
Sada pripremi sirup. Da biste to učinili, kombinirajte granulirani šećer u tavi s nekom pročišćenom vodom i postavite na umjerenu vatru. Zagrijavamo smjesu neprekidnim miješanjem dok se svi kristali ne otopi, pustimo da kuhamo i širimo pripremljene jabuke u nju. Ponovno kuhamo čašu, kuhamo nekoliko minuta i izvadimo iz vrućine. Ostavite staklenku džema oko četiri sata ili dok se ne ohladi.
Kako vrijeme prolazi, ponovno stavljamo spremnik s radnim dijelom na štednjaku, pustimo da se sadržaj kuhati i kuhamo za jedva vidljive znakove lijenosti oko dvanaest minuta. U sljedećoj fazi dodajte narančaste kriške i kuhajte još deset minuta. Na kraju bacamo prstohvat cimetovog zemljišta, promiješamo i ulijemo u sterilne i suhe staklene posude. Plutajemo poslasticu s kuhanim poklopcima, pustimo da se ohladi i stavimo u skladište u spremištu.
sastojci:
priprema
Jabuka od jabuka i kruške s narančinom i limunom dobivena je jednostavno božanskom po ukusu.
Jabuke su pripremljene, kao u prethodnom slučaju, koje su isprane, izbrisane iz jezgre i izrezane na kriške. Na isti način kuhamo kruške voće. Iscijedite sok od limuna i ulijte ga s voćem. Izlijte ih i šećerom i neko vrijeme ostavite dovoljno soka.
Sada stavimo drvenu ploču na štednjak i ostavimo da se kuhamo iznad vatre s intenzitetom malo ispod prosjeka, a zatim kuhamo pola sata. Trenutno očistimo naranče, rastavimo ih na komade i izrežemo ih u male komadiće. Možete mljeti i citrusa u miješalici. Dodajte narančastu masu jamu, kuhajte još deset minuta, ulijte kipuću kipu u sterilnim posudama i hermetički zatvorite. Poklopke treba kuhati pet minuta.
sastojci:
priprema
Jam u ovom receptu je neobičan, ukusan, ali vrlo ukusan. I kuhamo ga u sporom štednjaku.
Oprale i ljuštene jabuke izrezane su prilično male, a naranče se oslobađaju od kora i mljevene u mješalici, nakon što se riješe bradavice iz kostiju. Presavijte dijelove jabuke i narančastu masu u višestruki sloj, dodajte vodu, šećer, po želji, narančasti oguliti i temeljito promiješati. Kušajte poslasticu u načinu "prženje" petnaest minuta, nakon čega dodamo sjeckani oraščić i rakiju i nastavimo kuhati još deset minuta.
Izložili smo gotovu poslasticu u sterilnim staklenim posudama, namjestili poklopce i odredili u prikladnom zamračenom prostoru za pohranu.