Alergija na mlijeko (krava) proteina - prilično čest fenomen, koji je češći kod djece do jedne godine. Mnoge od ove djece do dobi od 2 do 3 godine "prerastu" ovaj problem, što je posljedica sazrijevanja gastrointestinalnog trakta. Ali neki su ljudi prisiljeni trpjeti sav ovaj život.
Kravlje mlijeko sadrži više od 20 vrsta bjelančevina, od kojih se smatra da su alergični:
Mlijeko mnogih drugih životinjskih kopita sadrži iste proteine kao kod kravljeg mlijeka. Također, bjelančevine su alergeni u teladi, kao telad na kravlje mlijeko.
Postoji nekoliko razloga za alergijske reakcije na mliječne bjelančevine u odraslih osoba:
Neki ljudi koji pate od alergija na mliječne proteine razvijaju alergijsku reakciju neposrednog tipa - nakon kratkog vremena nakon uporabe mliječnih proizvoda. Uglavnom, njezini su simptomi kožne manifestacije:
Postoje i poremećaji gastrointestinalnog trakta:
Česti simptomi su reakcije dišnog sustava:
U nekim slučajevima primjećuje se izrazito teška reakcija: gušenje, ozbiljno oticanje usta i grla, iznenadni padovi tlaka.
U drugoj polovici bolesnika javljaju se alergijske reakcije odgođenog tipa (nakon nekoliko sati ili dana), koji se, u pravilu, manifestiraju isključivo znakovima iz gastrointestinalnog trakta.
Liječenje alergija na kraveJedina metoda liječenja u ovom slučaju je potpuno isključivanje proizvoda koji sadrže mliječne bjelančevine:
U slučaju alergijske reakcije, koriste se antihistaminici, sorbenti, antialergijske masti.