S pojavom topline na vrtovima pojavljuje se mladi češnjak, koji se koristi u kuhanju u mnogim receptima. Nemoguće je zapamtiti dobrobit mladih češnjak za tijelo, jer njegov sastav sadrži mnoge tvari važne za održavanje zdravlja.
Ljudi iz davnih vremena znali su o ljekovitim svojstvima češnjaka, a tijekom vremena dokazani su zahvaljujući brojnim pokusima. Uz redovitu konzumaciju češnjaka utječe na tijelo kao cjelinu, jer sadrži u svom sastavu različite biološki aktivne tvari.
Što je korisno za mlade češnjake:
Valja napomenuti da češnjak može nanijeti štetu tijelu. Prije svega se tiču ljudi koji imaju ulkus, gastritis i druge gastrointestinalne bolesti. Osim toga, mladi češnjak je jak alergeni, a preporuča se da ga uključi u dojilje za žene. Važno je ne jesti češnjak u velikim količinama, inače to može dovesti do nadutost proljev, pa čak i unutarnje krvarenje.