Jogurt maker, kako odabrati najbolje - što je važno znati kada kupujete?
Industrijski jogurti teško se mogu pripisati odgovarajućim prehrambenim proizvodima zbog prisutnosti boja, okusa i konzervansa. Stoga, za pripremu prirodnih domaći jogurt samo trebate proizvođača jogurta, kako odabrati najbolje što možete saznati sortiranjem svojih osobina i mogućnosti u detalje. Sigurni smo da će takva akvizicija brzo platiti za sebe jer će od sada moći svakodnevno ugostiti odrasle i djecu s ukusnim i zdravim mliječnim proizvodima.
Jogurt maker - pro i kontra
Kupnja jogurta za kavu može se sigurno pripisati razumnom doprinosu zdravlju cijele obitelji, a prije nego što ste zbunjeni kako odabrati proizvođača jogurta, a što je važno znati, morate pažljivo vagati prednosti i nedostatke. Uređaj ima mnoge neporecive prednosti:
- on će pružiti priliku za pripremanje mliječnih jela od visoko kvalitetnih i dokazanih sirovina bez svih vrsta zgušnjivača, škroba i drugih štetnih aditiva;
- Možete kuhati ne samo jogurt, ali i kiselog vrhnja, ryazhenka, kefir, sir, pa čak i sir;
- kompaktnost uređaja će vam omogućiti lakše pronalaženje mjesta u kuhinjskom prostoru;
- proizvođač jogurta radi apsolutno tiho, ne emitira miris, toplinu i paru tijekom pripreme;
- rad s njom ne zahtijeva posebne vještine;
- To je relativno jeftino.
I nekoliko poteškoća:
- morate redovito kupovati kvalitetne kiselke i sirovine;
- mlijeko treba kuhati prije kuhanja kako bi se izbjegle štetne bakterije;
- kuhanje jogurta i ostalih jela traje oko 8 sati.
Kako odabrati proizvođača jogurta?
Ako gore navedeni nedostaci ne izgledaju kao problem za vas, vrijeme je da naučite kako odabrati proizvođača jogurta i što je važno znati prije nego što ga kupite. Općenito, svi uređaji imaju približno isti skup funkcija, a načelo njihova rada je sličan, ali postoje razlike koje su u obliku slučaja, broj staklenki i materijala njihove proizvodnje, prisutnost ili odsutnost timera, prisutnost dodatnih funkcija i sposobnosti.
Jogurt maker - značajke
Vanjske karakteristike i oblik tijela daleko su od najvažnijih za takav uređaj kao i proizvođač jogurta, ali kako odabrati najbolji na temelju istinski značajnih parametara:
- Broj spremnika. To može biti jedno za 1-1,5 ili više malih limenki. Iskustvo pokazuje da su jogurt makeri s nekoliko malih kontejnera praktičniji - prikladnije ih je pohraniti u hladnjak, a članovima obitelji lakše je distribuirati dijelove. Optimalan broj staklenki - 6-7 komada, s volumenom od 150 ml.
- Materijalni spremnici. Poželjno je odabrati staklo umjesto plastike. Poznato je da su stakleni spremnici mnogo sigurniji od bilo koje sintetske hrane. Ovaj aspekt je posebno važan za mlade majke koje pripremaju jogurt za bebe.
- Prisutnost automatskog mjerača vremena. Pomoću njega možete postaviti vrijeme kuhanja određenog proizvoda. Maker jogurta će se isključiti u određeno vrijeme, što će pojednostaviti proces kuhanja i potpuno ga automatizirati.
- Napajanje. U proizvođaču jogurta uvijek je mala, oko 12,5-20 vata, jer je glavna funkcija održavanja željene temperature. Usput, što bi trebala biti temperatura u proizvođaču jogurta? Za pravilno djelovanje bakterija i kvalitetno zrenje mlijeka mora se držati na razini od + 38-40 ° С.
- Dodatne funkcionalnosti. Jogurt maker, kako odabrati najbolje i koje pomoćne mogućnosti da obratite pozornost? Praktični modeli sa zvučnim obavijestima o krajnjem uređaju, digitalnim zaslonima, označavanjem staklenika itd.
Odabir proizvođača jogurta - ocjena
Kada ste točno odlučili da vam je potreban proizvođač jogurta, kako odabrati najbolje, postaje sljedeće globalno pitanje, jer je njihov raspon znatan. Mnogi proizvođači nude različite modele ovog kućanskih aparata, tako da izbor nije jednostavan. Prilikom odlučivanja koja bi proizvođača jogurta trebala odabrati, morate se osloniti na omjer cijene i kvalitete, a ne preplatiti se za robnu marku, ali ne biste se upuštali u korisne detalje. Ocjena najpoznatijih proizvođača otprilike je sljedeća:
- TEFAL;
- MOULINEX;
- braun;
- Scarlet;
- SEVERIN;
- Indeksom;
- Orion;
- ARIETE.
Dex proizvođač jogurta nije manje kvalitetan za bolje poznate proizvode nego Moulinex i Tefal. Međutim, nema oznake na staklu i automatsko mjerenje vremena. Osim toga, uređaji poznatih marki dobro su usporedivi s kvalitetom materijala kućišta i konzervama. Što se tiče broja staklenki, Ariete i Dex proizvođači jogurta imaju 6, Moulinex i Orion imaju 7, a Tefal ima 8. Osim toga, ukupni volumen gotovog proizvoda u bilo kojem od tih marki i dalje ne prelazi 1-1,5 litara.
Kako odabrati proizvođača jogurta s funkcijom kuhanja kefira
U osnovi, proizvođač jogurta s funkcijom sirenog i kefira još uvijek je isti uobičajeni proizvođač jogurta, baš kada fermentira različite mliječne proizvode morate dodati različite vrste fermentacije mlijeku. U slučaju kefira, starter možete kupiti samo za prvu fermentaciju, a zatim upotrijebite dobiveni proizvod kao roditeljski ferment. Prikladno, ako proizvođač jogurta, u kojem želite kuhati kefir, imati jedan veliki kapacitet. Iako je riječ o ukusu i sklonostima svake domaćice.
Multi jogurt za kavu
Ne treba se zbuniti lonac za lončarstvo s funkcijom za izradu jogurta i jogurt s višenamjenskom funkcijom. To su dva različita uređaja. Funkcija multi-kuhanja u proizvođaču jogurta znači da, uz vrijeme, možete regulirati temperaturu zagrijavanja. To vam omogućuje kuhanje u njemu ne samo mliječnih proizvoda, već čak domaćeg vina i kvasca. Na pitanje tko je najbolji proizvođač jogurta, odgovor će biti: model Brand 100 je, zapravo, prvi proizvođač jogurta s multi-cook funkcijom.
Jogurt maker s proizvodnjom sira
Ovdje morate shvatiti da sam sir kao takav u jogurtu nije kuhana, a takozvani proizvođač jogurta s funkcijom sira je najčešći proizvođač jogurta. Može se pripremiti za pripremu fermentiranog mlijeka sira. To je ili jogurt ili sir, koji se mora ukloniti iz staklenih posuda, staviti na nekoliko slojeva sira i ostaviti da drenažu, a zatim staviti polje pod pritiskom. Prinos gotovog proizvoda bit će mali, ali sirovi će biti izuzetno nježni i ukusni. Ne zaboravite dodati sol i omiljeno bilje za jogurt ili sir za okus i okus (origano, bosiljak, itd.)
