Kod multipla skleroze

Multipla skleroza je bolest živčanog sustava, u kojem vlastiti imunološki sustav počinje uništiti bijelu tvar živčanih stanica. Kanadski znanstvenik Ashton Embry najprije je počeo proučavati odnos između razvoja bolesti i prehrane pacijenta. Kao rezultat toga, dijeta se pojavila na multipla skleroza , koji je, iako ne može liječiti bolest, ali usporiti napredovanje invaliditeta i smanjiti rizik od smrti od ove bolesti je sposoban.

Embry dijeta za multipla sklerozu

Ideja ovog nutritivnog sustava je izbjegavanje bilo koje hrane čiji su proteini slični mijelinu, napadnut imunološkim sustavom. Takvi proizvodi uključuju:

mlijeko. Sve je bez iznimke - mlijeko, sir, sir, pića s kiselim mlijekom, itd.;
žitarice koje sadrže gluten ili bez glutena , To uključuje pšenicu, raž, ječam. Ali postoje žitarice u kojima nema glutena i možete ih jesti: heljde, proso, rižu, sirak, amarantov korov, filmove;
mahunarke - grašak, grah, grah, soja, kikiriki;
crveno meso - govedina, janjetina, svinjetina. Ali možete jesti bijelo meso za hranu - piletinu, puricu;
Dijeta u takvoj bolesti kao što je multipla skleroza, uključuje odbijanje šećera. Ali može se zamijeniti medom i zaslađivačima poput stevije ili javorovog sirupa.

Uz sklerozu cerebralnih žila, dijeta ne zabranjuje konzumiranje ribe i plodova mora, maslaca, raženog kruha, biljnog ulja, povrća (osim krumpira), zelenila, jaja, voća i bobica. Alkohol je dopušteno umjereno. Ali ako neki od preporučenih proizvoda prethodno alergijski, oni bi trebali biti isključeni iz prehrane. U svakom slučaju, mjera treba promatrati u svemu i postoji sve što je moguće, ali u razumnim granicama.