Mješalice za kućanstvo i miješalice dugo su postali poznata tehnika u modernim kuhinjama. Mistresses uspješno gospodariti prednostima jednog i drugog kako bi se olakšalo kuhanje. Ako još niste shvatili u praksi nego miješalica drugačiji od mikser , i mogu li se koristiti međusobno, onda pokušavamo razmotriti funkcije svake od njih.
Tražite razlikeGlavna razlika između mješalice i miješalice u načinu na koji se bave hranom. Oba i druga miješaju određenu mješavinu, ali mješalica ga tumači, prozračuje i mješalica brusi, stvarajući homogenu masu. Na primjer, za izradu kreme i mekog tijesta miješalica je mnogo prikladnija, a za umake, začinsko zrno, matice, mrvice kruha za hranjenje, naravno, trebate miješalicu.
Što je bolje?Razlika između mješalice i mješalice je u tome što se dobivena masa iz istih proizvoda mijenja u dosljednosti. Što je bolje - miješalica ili miješalica ovisi samo o sklonostima vaše obitelji. Na primjer, izrada umaka s orasima, mikser će ostaviti u umaku komadići orašastih plodova, dok će ih mješalica usitniti u tijesto, "otapajući" u umaku. Isto s koktelima, ako vam je potreban koktel s komadićima voća, bolje je koristiti mikser, ako planirate homogeni koktel, tada će se miješalica s njom nositi. Usput, u mnogim miješalicama postoji mlaznica za rezanje leda, tako da je koktel s ledom samo za njega. Pire krumpir u mješalici će se pretvoriti u prozračnu i dok će mješalica pretvoriti krumpir u neku vrstu tijesta, uopće ne kao uobičajeno jelo. Za pripremu miješalice za dječju hranu gotovo je neophodno, kuhati s njom homogenizirane pire od povrća, voća, svježeg sira, mesa - užitak.
Razmislite o tome što odabrati - mješalicu ili miješalicu, analizirati koja su jela češće pripremljena u vašoj kuhinji, to će biti odlučujući čimbenik. Međutim, još je bolje dobiti oboje i koristiti, ovisno o situaciji.