Što je bolje: spor kuhalo ili tlačni štednjak?
Suvremeni ritam života diktira vlastita pravila, a ponekad nemamo dovoljno vremena za kuhanje. Proizvođači kućanskih aparata razvili su veliki broj uređaja koji omogućuju osobi da olakša proces kuhanja i smanji vrijeme kuhanja. Ovi uređaji uključuju multivarku i tlačni štednjak , Razlika između tlačnog štednjaka i sporije štednjaka je dostupnost posebnog ventila u tlačnom štednjaku koji omogućuje kuhanje pod pritiskom. Strukturno, oni su isti, razlikuju se samo u pogodnosti njihovog djelovanja. Dakle, koja je razlika između spore štednjake i tlačnog štednjaka?
Štednjak tlaka ili multivarčar: razlike
Kakvi multikookeri i kakvi su tenkovi u trgovini na policama? Na prvi pogled, čini se da se malo razlikuju jedni od drugih. Zapravo, ovo je daleko od slučaja.
Razlika između multicooker i multicooker tlačne peći može se procijeniti pomoću sljedećih parametara:
- ukupne dimenzije;
- sigurnost u radu;
- načelo djelovanja;
- mogućnost otvaranja poklopca tijekom kuhanja;
- brzina kuhanja;
- self-podešavanje;
- izbor jela za kuhanje;
- sposobnost kuhanja peciva;
- jednostavnost upravljanja.
- Štednjak prema veličini znatno premašuje multivariju, pa stoga možda neće biti prikladan za svaku kuhinju. Polagani štednjak je kompaktniji i zauzima mali prostor na stolu.
- Sigurno je da koristite sporo kuhalo, jer parna koja izlazi iz njega nije tako jaka kao u tlačnoj peći: ako se približite, može doći do ozbiljnih opekotina na licu.
- Multivarka omogućuje lagano kuhanje i tlačni štednjak zbog ventila - brzo kuhanje. Ova ili ta vrsta kuhanja ima i brojne prednosti i brojne nedostatke.
- Glavna prednost multikookera je mogućnost otvaranja poklopca tijekom kuhanja. To može biti potrebno ako, primjerice, zaboravite staviti nešto iz hrane, želite zaustaviti jelo ili samo gledati kako se kuha. Kada kuhate u tlačnoj peći, poklopac se ne može otvoriti jer djeluje ventil koji održava određeni tlak. On također pruža kuhanje. Zato treba pažljivo staviti hranu u tlačni štednjak, jer u slučaju zaborava, ne možete staviti ništa dodatno.
- Međutim, tlačni štednjak kuha bilo koji proizvod mnogo brže od višenamjenskog kuhala.
- U nekim modelima višenamjenskih i tlačnih kuhala proizvođači neovisno ograničavaju vrijeme kuhanja određenog jela. Međutim, u skupljim modelima postoji funkcija samopodešavanja temperature i vremena (na primjer, u Redmondovom multicookeru).
- Broj jela koji se mogu pripremiti u sporom štednjaku mnogo je više nego što se može dobiti tijekom rada tlačnog štednjaka.
- U multivarčeru možete kuhati kolače, koje se ne mogu vršiti u loncu za pritisak.
- Najlakši način je da se "sprijateljite" sa sporim štednjakom. Čak i novakinja domaćica može svladati svoj intuitivan izbornik i načine rada. Kuhalo na pritisak mora biti ispravno postavljeno, što se ne može uvijek dogoditi prvi put.
Što je korisnije: kuhalo s više kuhala ili više kuhala?
Kupnja kuhinjskih aparata, koji uključuju tlačnu kuhalo ili sporo kuhalo, hostesa je zabrinuta zbog pitanja što bolje čuva korisna svojstva proizvoda?
U sporom štednjaku, proizvodi nisu podvrgnuti tako agresivnoj obradi kao u slučaju tlačnog kuhala pod visokim tlakom od kojeg svi vitamini ostavljaju povrće i meso.
Sporo kuhalo radi na načelu ruske peći, na kojoj se jelo obično duge šupe na određenoj temperaturi. takva 
način kuhanja vam omogućuje da nepromijenjeni ukus i vitamini proizvoda ostanu nepromijenjeni, dok u tlu za kuhanje okus hrane ne ostaje u zdjelici, već u parnim aparatima.
Multicooker ili tlačni štednjak: što odabrati?
Prije kupnje morate odlučiti koliko ste spremni potrošiti na uređaj. Raspon modela multivariteta je širi, kao i raspon cijena. Tlačni štednjak se razlikuje po višoj cijeni i na tržištu kućanskih aparata nema toliko mnogo modela. Ono što možete kupiti je više-kuhalo ili tlačni kuhalo - svaki se rješava prema njihovim potrebama. Ako je vrijeme kuhanja ključno za vas, onda bi trebalo dati prednost u tlačnoj peći. Ako imate dodatno vrijeme i želite dobiti hranu koja je bogatija vitaminima, najbolje je pogledati kupnju multikookera.