Gdje rastu pistacije?
Tko među nama ne voli pistacije - ukusna, hranjiva i vrlo koristan ! Ove matice sadrže mnogo mikroelemenata - kalij, bakar, mangan, fosfor, magnezij. I ovaj proizvod smatra se liderom u sadržaju fitosterola - tvari koje su izuzetno korisne za plovila. Pistacije su bogate aminokiselinama, vitaminima grupe B. Ovi matice učinkovito smanjuju razinu lošeg kolesterola u našoj krvi i rade kao antioksidansi. A glavna značajka pistacije su eterična ulja, zbog čega se nazivaju "maticama dobrog raspoloženja". Pa, doznajemo gdje, u kojoj zemlji raste pistacije, tako korisno ljudskom tijelu.
U kojoj zemlji rastu pistacije?
Područje distribucije pistacija su tropski i subtropski. To su pretežno planine središnje Azije, Mesopotamije, Sirija i sjeveroistočnog Irana. Ali iu drugim državama, posebice, Sredozemlju (Italija, Grčka , Španjolska) pistacije se uzgajaju kao kultivirana biljka, kako za izvoz tako i za domaću potrošnju. No, lider u uzgoju pistacija je, naravno, Turska - posjeduje više od 50% udjela na svjetskom tržištu u prodaji pistacija.
Postupno su uzgajali ove matice u Australiji, Sjeverozapadnoj Africi, Izraelu. Ali, u Rusiji rastu pistacije i ako je tako, gdje? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, prvo saznamo neke od značajki poljoprivredne tehnologije u uzgoju ovog usjeva.
Stabla pistacija preferiraju stjenovita, kamenita tla, dobro rastu u pustinjskim uvjetima. Oni nastanjuju padine i hridi, preferirajući planinske stepme smeđe tlo i sive tla. Najčešće se javljaju na tlima bogatim kalcijem, koje se aktivno probavljaju. I pistacije će najvjerojatnije rasti gdje mogu zadovoljiti svoju potrebu za dobrom rasvjetom. Ova biljka je otporna na sušu i istovremeno podnosi mraz na -25 ° C, pa se osjeća sjajno u pustinjama i polu pustinjama.
Dakle, klimatski uvjeti i tlo pogodno za uzgoj pistacija nalaze se na obali Crnog mora Kavkazevih planina, kao i na jugu Krima. Međutim, ukusna kvaliteta orašastih plodova dobivenih iz lokalnih stabala daleko je od idealnog, pa se samo amaterski vrtlari bave uzgojem pistacija u zemlji.
Ako imate želju da samostalno uzgajate pistacije u svom dvorištu, trebali biste znati da će početi isplivati bez 9-10 godina, a vrh prinosa pada na 20-godišnje stablo. Imajte na umu da u vašem vrtu treba postojati najmanje dva različita stabla.
Kako rastu pistacije?
Pistacije se nazivaju ne samo maticama, već i stablima na kojima rastu. Ovisno o sorti, to su listopadne ili zimzelene stabla, a ponekad i grmlje iz obitelji sumaka. Većina kopija doseže visinu od 5-6 m, a pistacije žive do 400 godina! Ove duge jetre pustinjske flore također izgledaju neuobičajene: 
Niska gusta kruna kruni je višeslojnoj podlozi prekrivenoj neodgovarajućom sivom korom. Nekoliko zanimljivosti vezano je uz uzgoj pistacija. Na primjer, ta stabla najčešće rastu sama, a rijetko čine rijetke šume. Stabla pistacija podijeljena su na mužjake i ženke, te se razmnožavaju pomoću unakrsnog oprašivanja. I ne svatko zna da pistacije nisu orasi s botaničkog gledišta, već samo sjemenke.
Lišće stabla pistacije pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti emitira veliku količinu eteričnih ulja, stoga, za osobu koja je blizu takvog postrojenja u vrućem podne, puna je glavobolje i nesvjestice.