Ananas je prekrasan tropski plod s neobičnim oblikom i slatkim i kiselim okusom. U nama je vrlo popularan plod i redoviti slavenski stolovi. Sigurno, mnogi od nas, razmišljajući o tome gdje ananas rastu, podlegli su zajedničkom stereotipu i vjeruju da se plod pojavljuje na palmi ili drugom drvetu. U stvari, to uopće nije slučaj, kao što ćemo opisati u članku.
Općenito, rodno mjesto ovog tropskog voća je Južna Amerika, točnije Brazil. Prvi europski koji je cijenio okus ananasa bio je Christopher Columbus. Zatim se zaljubio u kolonizatore koji su svladali područje kontinenta. Ali Brazil nije jedino mjesto gdje se uzgajaju ananas. S vremenom je plod prevezen u druge zemlje s tropskom klimom, gdje je uspješno ukorijenjena. To su Filipini, Havaji, Meksiko, Indija, Australija, Gana, Gvineja i drugi.
Vjerojatno će to izgledati iznenađujuće, ali ananas je višegodišnja biljka. Ona pripada obitelji bromeliad, jedan od njegovih vrsta - ananas velike cholee - smatra vrijedan voće usjeva. Biljka izgleda kao bazalna rozeta oštrih dugih lišća, iz koje izlazi dugo stablo s pedunlom. Njihova visina iznosi približno 70-80 cm. Biljka se dobro podnosi u suhim razdobljima, zahvaljujući listovima, koji imaju sposobnost akumuliranja tekućine (succulents). Tijekom vremena, na peduncle, okružen drugom rozetom malih lišća, cvjetnica se pojavljuje iz raznih cvjetova, od kojih se svaka pojavljuje bobica. Svaka takva bobica izlijeva se sokom i, kada su zatvorena, tvore zajednički voćni ananas. Sa svojim izgledom nalikuje velikom borovom konusu žute boje s pramenom na vrhu. Što se tiče količine ananasa, potrebno je za formiranje i sazrijevanje fetusa oko 5 mjeseci.
Potrebno je reći nekoliko riječi o tome kako se ananas uzgajaju na plantažama. Točka nije lako. Zemlje s tropskim klimom specijalizirane su za uzgoj ananasa na otvorenom polju. Njihove plantaže su uobičajena, nerazumna polja. Za dobru žetvu važan je kvalitetan sadni materijal, konstantna kontrola korova i gnojidba mineralnim gnojivima. Unatoč dugom razdoblju razvoja voća, na mjestima uzgoja ananasa, ponekad i do 3 žetve godišnje!
Nažalost, u našim regijama moguće je uzgoj ananasa u stakleniku, koje se uspješno provodi u staklenicima Krasnodarskog teritorija.
Mnogi naši zemljaci već su isprobali ruku raste limun ili drugim egzotičnim plodovima kod kuće. Zašto ne pokušavate napraviti dom i ananas ? Nema potrebe tražiti sjeme. Dovoljno je kupiti visokokvalitetan voćni ananas: s čvrstim lišćem, lijepim zlatnožutim korozijama. Od voća treba odrezati s vrha s lišćem. Izvadite donji sloj lišća tako da naši rezovi budu izloženi 2 cm. Rezultirajuće rezanje treba ostaviti na suhom i toplom mjestu nekoliko dana da se suši. Zatim ga spustimo u posudu s vodom nekoliko centimetara. Ne zaboravite mijenjati vodu svakih nekoliko dana. Spremnik s ručkom mora biti u prostoriji bez skica i daleko od uređaja za grijanje.
Budući da se bave uzgojem ananasa kod kuće, pazite na korijenje. Kada se to dogodi, stavite sloj drenaže i dobro tlo u malu posudu. Stavite vrh ananasa tamo i stavite lonac na dobro osvijetljenom mjestu. Za bolji rast pokrijte lonac s posudom staklenog stakla ili plastičnom vrećicom 1,5-2 mjeseca. Ananas kao što je redovito navodnjavanje odvojenom vodom na temperaturi od oko 30 ° C, malo zakiseljeno s limunovim sokom. Svakih dva tjedna bi biljka trebala biti namamljena složenim mineralnim gnojivom i raspršiti rozetu lišća s otopinom željeznog vitriola.
Uz pravilnu njegu, u tri ili četiri godine prvo voće može se pojaviti u vašem domu.