Kada podići repa i mrkvu?
Pravi izbor sorti, poznavanje poljoprivrednog inženjeringa i primjena svih pravila za njegu biljaka - samo pola uspjeha u teškom vrtlarstvu. Jednako je važno znati vrijeme berbe i načine njegovog spremanja - samo tako ćete dugo moći sačuvati povrće. U ovom članku ćemo vam reći kada treba kopati mrkve i repa, te gdje skladištiti žetvu.
Uvjeti naplate mrkve i repa
Mišljenja o ispravnim vremenima berbe za mrkve i repe su značajno različite. Neki kamioneri su sigurni da bi to trebalo biti učinjeno početkom i sredinom rujna, ne dopuštajući da korjenaste usjeve sazrijevaju u tlu i natapaju od jesenskih kiša. Drugi, naprotiv, uvjereni su da nema potrebe žuriti sa žetvom - bolje je pričekati da se povrće dobro raspolaže, pripremaju za zimovanje po sebi - i žetvu korijene krajem rujna - početkom listopada.
Pa ipak, kada podižete repe i mrkvu - odlučite. Važno je zapamtiti da je u svakom slučaju nemoguće čekati ugradnju stabilnih, posebno jakih (više od -3 ° C) mraza.
U smislu berbe, ne bi trebali biti vođeni od strane vaših susjeda, čak i onih iskusnih - napokon, datumi sjetve i vrste povrća s vama vjerojatno će se razlikovati s njima.
Najbolje je žetve nakon tehničke zrelosti. Jedan od njezinih znakova je žućkanje lišća (međutim, u suhim godinama to može ukazivati na zrelost, ali nisku razinu vlage u tlu). Zamagljivanje središnjih izbojaka i lišća znak je bolesti ili oštećenja biljaka od štetnika. Takve biljke treba ukloniti odmah kako bi se izbjeglo širenje bolesti.
Ako je jesen duga i vrlo topla, ne vrijedi čekati pojavu hladnog vremena prikupljanja korijenskih usjeva - u toplini i vlažnosti mrkve i repa često počinju klijati - to su dvogodišnje biljke. Prosijavani korijeni slabo su pohranjeni i postaju teški, neugodni okus. 
Ali i žuriti s kopanjem nije neophodno - ne sazrijevani korjenasti usjevi brzo suši i truleži - često neprobojan usjev čak i prije novogodišnjih blagdana. Veliki korjenasti usjevi mogu se izvući rano, a manje se lijevo ostaviti kasnije - neka rastu malo.
Optimalno vrijeme prikupljanja korijenskih usjeva za srednju zonu krajem rujna - početkom listopada. Prvo, kopaju repe, jer se njezini korijeni često uzdižu iznad zemlje i pate od mraza. Tjedan dana kasnije kopaju mrkve. U ekstremnim slučajevima, mrkva čak može prenijeti niz mršavih mrazova, ali prije toga je potrebno uzeti ga na vrh stabla, a još bolje - pokriti krevet lutrasil, spanbond ili barem redovnim krpom (vrećice, pokrivač).
Kopanje povrća je bolje ne s lopatom, već s bušotinama. Repice se mogu presavijati u hrpe u zrak i osušiti nekoliko dana. Nemojte sušiti povrće nije sunce - prvo će početi blijedjeti, a drugo, polaganje na skladištenje toplog povrća ometa sposobnost usjeva da sačuva. Za sušenje mrkve nije potrebno.
Nakon žetve, potrebno je rezati vrhove. Neželjeno je raskrinkati ili ručno izvaditi - to može oštetiti korjenasto povrće. Najbolje je koristiti škare ili oštar nož.
Vrhovi repe su potpuno obrezani (ali ne utječu na korijen usjeva), mrkva ostavljena malim "repovima" (do 2 cm).
Za pranje i čišćenje korijena ne može biti.
Skladištenje mrkve i repe
Pitanje gdje treba pohraniti repe i mrkve je također vrlo važno. Slažem se, neugodno je shvatiti da je zbog pogrešnog izbora mjesta rad cijele vrtne sezone pao u odvod - povrće razmaženo za nekoliko mjeseci.
Da biste to spriječili, pohranite korijensko povrće u podrum ili podrum, odvojeno od voća. Skladištenje na balkonu moguće je samo ako ste sigurni u pouzdanu zaštitu od smrzavanja - 
smrznuti korijeni neće biti pohranjeni.
Neki vrtlari umotali su svaki korijen u glinu ili zakopani u kutije pijeska. U međuvremenu, ako se temperatura u sobi s povrćem neprestano drži na + 1-3 ° C, mrkve i repa dobro se čuvaju sami - u običnim drvenim kutijama, mrežama ili jednostavno gomilama u hrpe.
Da biste zaštitili usjeve od truleži i štetnika, možete povremeno raspršiti vapno u prahu. U tom slučaju, nemojte zaboraviti temeljito oprati korijenje nekoliko puta prije čišćenja.