Kada ukloniti mrkve iz vrta?
Netko misli da se mrkve mogu ubirati u bilo koje doba do sredine jeseni, tako da su mrkvu takvo korjenasto povrće koje se ne boji hladnoće. I netko je mišljenja da se čišćenje mrkve mora održati strogo u određenim razdobljima. Dakle, koja je mišljenja više istinita? Možda se na ovo pitanje ne može jednoznačno odgovoriti, jer svako ljeto rezident odlučuje za sebe kako pravilno brinuti za svoje biljke, na temelju svog iskustva stečenog nakon višegodišnjeg promatranja. Ali još uvijek možete privući određena pravila o tome kada će se beriti mrkve.
Dakle, postoje određeni čimbenici koji utječu na vrijeme žetve mrkve:
- stupanj mrkve (razlikovati tri vrste - rano, srednje i kasno zrenje);
- temperaturni uvjeti;
- ciljevi kultiviranja;
- stanje vaših biljaka.
Odlučivši o tome kakva vrsta mrkve raste u vašem vrtu, a nakon što ste shvatili druge čimbenike, možete izračunati idealno vrijeme za žetvu. A ako pravilno odredite vrijeme, uvijek ćete prikupljati kvalitetne mrkve iz vašeg vrta.
Uvjeti za berbu mrkve
- Kasno zreli mrkve. Dakle, mrkve s kasnim sazrijevanjem moraju se iskopati iz zemlje prije početka stabilnih jesenskih mrazova, tj. Maksimuma do kraja rujna, jer kad temperatura padne ispod četiri stupnja, mrkva se zaustavlja, a kada temperatura padne na minus, ona može postati prekrivena sivim truljem , Općenito je poželjno ukloniti mrkve iz vrta do sredine rujna. Ali, vrlo važno, prerano je ukloniti mrkvu, jer, ako ste vi čuvaj je u podrumu, nagla promjena temperature - toplom tlu, a zatim hladnom podrumu - neće biti dobra za korijen usjeva.
- Slatko-sezonski mrkva . Vrijeme sakupljanja srednje sezone mrkve vrlo je lako izračunati sami, s obzirom da vrijeme zrenja iznosi 80-110 dana. Malo poznavanje aritmetike, dobiveno u osnovnoj školi, pomoći će točno izračunati vrijeme berbe takvih mrkvi. No, i znak zrenja srednjih sezona mrkve su žute niže lišće. Dakle, gotovo je nemoguće izračunati datum žetve. Ali morate biti oprezni jer ako pretjerate s mrkvom u zemlju, onda će se njegov ukus znatno promijeniti i, nažalost, ne za bolje.
- Rana zrela mrkva . Mrkva, u kojoj se rano zrenje, možete početi sakupljati usred ljeta. Ova mrkva se odlikuje njegovim svijetlim okusom i sočnosti, tako da se najbolje koristi kao hrana u svom sirovom obliku i za sve vrste praznina za zimu da koriste druge sorte.
Pravilno berbu
Imajući na vidjelo kada treba ukloniti mrkve iz vrtnog kreveta, trebali biste malo paziti na to kako to ispravno raditi. Male korijene će biti vrlo jednostavne - trebate zgrabiti vrhove jednom rukom i držati mrkve s drugom 
tlo. Ali dulje mrkve treba nježno tamperirati prije nego što se izvuče iz tla, kako ne bi ih slomili.
Čim se tlo u korijenima usije malo isušuje, potrebno je riješiti korijenje usjeva, budući da će lišće izvući sve hranjive tvari iz mrkve, što mi apsolutno ne trebamo. Lišće se može ostaviti samo na hrasta mrkve, pa čak i bolje, izrezati ih na duljinu ne više od dva centimetra.
Znajući kako i kada žeti mrkvu, svake godine dobivate svježe ukusne i lijepe mrkve, koje se mogu koristiti u salatama Korejska jela i za radne dijelove za zimu. A glavna stvar je da s vremenom prikupljeni vitamini mrkve djeluju blagotvorno za tijelo, tako da mrkva neće biti samo ukusna, već i koristan dio vašeg jelovnika.