Što kuhati za Novu godinu?
Uoči zimskih praznika, mozak se uporno terorizira dvije misli: "Što se susresti?" I "Što kuhati za Novu godinu?". A ako na prvom pitanju sada nismo savjetnici, onda ćemo pokušati otkriti drugi problem.
Ako godišnje slušate preporuke astrologa, onda znate - da biste se pripremili za Novu godinu, trebate nešto što vam se sviđa simbolom naredne godine, a što je najvažnije, stol za odmor trebao bi zadovoljiti oči sa svojom raznolikošću. A što se obično pripremamo za Novu godinu? Poznate salate širom zemlje, čiste mandarine i izli šampanjac u čaše? Sve je dobro, ali nemojte se bojati novih, možda neobičnih recepata. I također prestati napraviti tablicu teške hrane, nakon čega ne samo da se oči ne raduju na vlastitu figuru, ali i stanje zdravlja nije najbolje. Također možete kuhati za Novu godinu koja neće samo imati naklonost simbolu godine, već i nećete požaliti zbog prejedanja u jutro.
Dakle, za Novu godinu kuhamo samo lagane obroke, ne zaboravljajući ukrašavati jela. A što tradicionalno smatramo najlakšim? Točno, povrće i riba, ne, meso i slatkiši također ne bi trebali biti zaboravljeni, ali ih pokušavamo učiniti zasićenima masnoćom i drugim neprofitnim sredstvima. Riba sama po sebi je dobra, a ako napravite crvenu ribu s sirom i zelenim za Novu godinu, gosti će vam se svidjeti ovaj predjel, tako da nitko neće sjetiti "Oliviera".
Ne možete bez mesa, i mislite što kuhati za Novu godinu govedine? Pokušajte napraviti teletinu u umaku od vina, s ukrasom krumpira ili mješavinom povrća, kuhanog na pari. Suprotno pompoznom imenu, ovo jelo nije teško pripremiti, meso je marinirano, prženo sa svih strana i dovelo do spremnosti u pećnici. Ova metoda kuhanja čini goveđom bradom i sočan, a umak od vina će ga učiniti još ukusnijim. Možete napraviti izvorne canapes s sirom, maslina, grožđa, i općenito, sve što je dovoljno mašte. I pokušavamo ugoditi zalogajima sa zanimljivim krumpirom s punjenjem sira sa slaninom. Da bismo to učinili, napraviti smo dobro u gotovom krumpiru i sipati ribani sir, omotati slaninu i peciti u pećnici.
Slatki kolač bez pečenja, ukrašen komadićima voća ili nježnim desertom "Tiramisu" bit će savršen za slatko.
Želite li iznenaditi goste s neobičnim koktelom, ali ne osjećate u sebi talent barmena? Kako se ne bi naučili spustiti i uhvatiti boce lijepo s različitim pićima, pripremamo sorbet limuna za Novu godinu. Sipati sirup iz vode i šećera, a zatim dodajte limunov sok, sok od limuna, votku i zamrzavanje. Nakon nekog vremena, trebate ga dobiti iz zamrzivača i pomiješati ga kako biste uklonili komade leda. Prije posluživanja, dobivamo pripremljeni sorbet iz zamrzivača i stavimo je u čaše. Popijte šampanjac ili drugo piće u čašu i ukrašite listovima od metvice. Prekrasno i ukusno piće će biti izvrstan dodatak zabavnoj novoj godini.
Ali najlakši način u potrazi za ukusnom i laganom hranom na novogodišnjem stolu mora biti 
koji je odlučio proslaviti ovaj praznik na orijentalni način. Sushi i peciva koji su nam već poznati neobično će izgledati na novogodišnjem stolu, ali ne smiju ostati sami. Podignite se na plodovi mora, rižu, povrću i strpljenju, ali Istok je osjetljiva stvar. Pridržavajući potrebne razmjere tih komponenti, stol Nova Godina privući će ne samo borce za zdrav stil života, već i ljubitelje ukusne hrane.
I što je najvažnije, nikad se ne bojte maštati i utjeloviti svoje kulinarske fantazije u životu. Uostalom, kuhinja je mjesto gdje možete osloboditi svoju kreativnost, ovdje su umjetnici i pjesnici ponizno zaklonjeni glavama pred nama. Izvorna jela i sretni gosti!