Što je korisno za čajnu gljivu?
Popularnost Kombucha povremeno se smanjuje, ali se onda vraća. Ljudi koji prvi put uče o piću Kombucha i njegova korisna svojstva, rado se brinu o "kućnom ljubimcu" u limenci i piju neobičan napitak. Međutim, postupno zanimanje za njega je izgubljeno, a kombucha umire. Ako dobijete Kombucha u svoje ruke, pokušajte je spasiti, jer ima izuzetna ljekovita svojstva.
Kombucha se naziva japanskom gljiva, medu čajem, japanskom spužvom, čajom kvasca. Znanstveno ime gljive je "meduza", jer izgleda kao meduza. Sa biološkog stajališta, meduza čaja je zajednica kvasaca i bakterija octene kiseline. Njihova interakcija dovodi do stvaranja kvasa s visokim nutritivnim i ljekovitim svojstvima.
Iako su ljudi davno poznavali o kvascu čaja, znanstvenici su tek nedavno počeli proučavati koliko je korisna čajna gljiva. Pronašli su zanimljiv paradoks koji, unatoč činjenici da gljiva čaja razvija i živi samo u otopini čaja, ne apsorbira bilo koju od komponenti čaja. Uz pomoć otopine čaja, gljiva sintetizira svoje kiseline pa ne može postojati bez nje.
Je li kombucha koristan?
Utvrđivanje je li Kombucha korisno, znanstvenici su zaključili da proizvodi piće jednako prirodnom kvasu. No, zahvaljujući nekim kiselinama, gljiva čak nadmašuje kvas u korisnim svojstvima.
Gljiva piće ima puno korisnih svojstava koja su čak i teško popisati. To sugerira da je ovaj čaj koristan za sve, čak i za trudnice i djecu. Međutim, zbog kiseline koja se nalazi u njemu, ne smijete jesti više od tri čaše gljiva čaja dnevno.
Teško je jednoznačno odgovoriti na pitanje je li kombucha štetan ili koristan za dijabetičare. Sadržaj šećera u piću sugerira da osobe s dijabetesom trebaju ga koristiti s oprezom. No, uz pomoć Kombucha na temelju japanskog zelenog čaja, oni čine posebno piće - Kom-Bancha, što je svakako dopušteno dijabetičarima.
Jedno od važnih korisnih svojstava Kombucha je to što učinkovito vraća crijevnu mikrofloru. Zbog toga se tijelo čisti i bolje odupire starenju. Poboljšanje imuniteta dovodi do poboljšanja otpornosti na sve bolesti, uključujući onkologiju.
Sastav Kombucha
Sastav gljiva čaja mogao je iznenaditi znanstvenike sa svojom složenosti. Takav kompleks tvari se ne može dobiti umjetno, što povećava vrijednost gljiva. Razne kiseline, etilni i vinski alkohol, glukoza, fruktoza , kompleks vitamina, različitih enzima, lipida, pigmenata i purinskih baza, kofein - takav bogat sastav skoro je nemoguće dobiti sintetički.
Prednosti gljiva čaja za mršavljenje
Gljiva piće ima još jednu korisnu značajku: pomaže da se riješite prekomjerne težine. To je olakšano poboljšanjem probave i ubrzanjem metaboličkih procesa.
Da biste započeli proces gubitka težine, preporučljivo je popiti sat vremena prije jela na čaši 
šestodnevno izlaganje. Ujutro, čaj treba piti na prazan želudac da probudi probavni sustav. Nakon 2 sata nakon jela trebate piti još 200 grama čajenog gljiva. Tako ćete za samo jedan dan popiti 6 čaša pića. Tečaj gubitka težine: mjesec dana, nakon čega vam je potrebna tjedna stanka. Ukupno će biti potrebno tri takva tečajeva. Tijekom takvog gubitka težine potrebno je pratiti stanje zdravlja i rad trbuha. Ako postoji bol u želucu, tada je potrebno smanjiti broj čaša alkohola.
Kombucha je prirodni izvor zdravlja i ljepote, stoga ga koristite bez sumnje u njegove prednosti. On će donijeti zdravlje vašeg tijela i produžiti mladost.