sposobnost Pravilna prehrana

Što je štetno palmino ulje?

Danas, mnogi prehrambeni proizvodi uključuju palmino ulje, čija svojstva su teme za suvremena znanstvena istraživanja. Najčešće se takav sastojak može naći u sladoledu, čokoladi i ulju. Više o njegovoj prisutnosti u određenom proizvodu može ukazivati ​​natpis - "biljna mast".

Što je od palminog ulja?

Ovaj proizvod se dobiva obradom pulpe ploda šrovetidskog palmi. Dobivena tekućina je obojena crveno-narančasta. Od sjemena tih istih plodova proizvodimo ulje za fuziju koja ima aromatske i okusne karakteristike slične orasima. Pivo ulje ima čvrstu konzistenciju, a temperatura taljenja je 42 stupnja.

Što je štetno palmino ulje?

Korištenjem takvog sastojka, proizvodi zadržavaju svoja svojstva, ali istovremeno poboljšavaju i njihove karakteristike okusa. Ovo je mjesto gdje sve prednosti palminog ulja završavaju, jer sadrži zasićene masne kiseline, koje nepovoljno utječu na tijelo. Koristeći proizvode koji sadrže ovu vrstu ulja moguće je izazvati razvoj ateroskleroze, tromboze i drugih problema s kardiovaskularnim sustavom. Ulazak u trbuh, njegova dosljednost postaje prilično viskozna, što ne daje mogućnost da ga se potpuno podijeli. To može biti jedan od razloga. gojaznost , Štetnost palminog ulja za osobu također se nalazi u visokom udjelu kalorija u proizvodima u kojima je uključen. Također, kada se kombiniraju masne kiseline s ugljikohidratima, smanjuje se aktivnost inzulina, što za posljedicu ima formiranje potkožnog masnog tkiva, što je vrlo teško riješiti.

Pored tvari štetnih za tijelo, palmino ulje sadrži, na primjer, linolensku kiselinu koja je otporna na taloženje masti. Što je veći, to je skuplji i korisniji krajnji proizvod. štete palminog ulja za ljude

Kako smanjiti štetu od palminog ulja?

Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći da smanjite upotrebu štetnih proizvoda:

  1. Odbijte koristiti poluproizvodi , brze hrane, masne hrane i raznih kolača i kolača.
  2. Nemojte kupovati jeftine proizvode, jer smanjenje cijena izravno ovisi o korištenju nisko kvalitetnih sastojaka.
  3. Prilikom odabira hrane u trgovinama uvijek pazite na sastav i odbijajte kupiti one u kojima je palmino ulje.