Koja hrana sadrži vitamin B5?
Prije nego što saznate gdje se nalazi vitamin B5, morate znati da je vitamin topljiv u vodi, pa postoji problem s mogućnošću nakupljanja u ljudskom tijelu. Pantotenska kiselina ima otpornost na neutralni medij, ali se gotovo u potpunosti može slomiti u kiselom i alkalnom, zarobljenom u njihovom okruženju. Također veliki postotak toga vitamina gubi se tijekom kuhanja, uz toplinsku obradu. Zato je iznimno važno znati koja namirnica ima vitamin B5 kako bi redovito nadoknadio svoje rezerve u tijelu.
Koja hrana sadrži vitamin B5?
Govoreći o proizvodima koji imaju vitamin B 5, valja napomenuti da ih ima dosta.
Vitamin B5 se može naći u hrani životinjskog podrijetla. Većina pantotenska kiselina sadrži:
- srce;
- meso;
- jetre;
- bubrega;
- pileće meso;
- žumanjaka;
- riblja ribica;
- pastrva;
- skuša;
- rakovica
Od biljnih proizvoda koji vode u sadržaju pantotenske kiseline, može se navesti:
- grašak;
- matice;
- sirovo zrno;
- mekinje;
- sjemenke suncokreta;
- heljda;
- zobeno brašno;
- gljiva;
- lisnat povrće ;
- šparoga;
- brokula;
- crvene repe;
- cvjetača.
Vitamin B5 proizvodi različite mikroorganizme, uključujući one koji žive u ljudskom crijevu i dio su njegove normalne, ispravne mikroflore.
Da bi se osiguralo da naše tijelo nema manjak ovog vitamina, preporučuje se uključiti u prehranu barem neke od gore navedenih proizvoda. Za ljudsko tijelo, najbolje je dobiti ovaj vitamin iz prirodnih proizvoda, a ne danas popularni aditivi za hranu koji sadrže sintetičke, a ne prirodne vitamine.
Također je vrijedno napomenuti da je vitamin B5 u stanju suzbiti proces akumulacije masti u tijelu, čime održava oblik tanak i lijep.
