Željezni waffle za bečke vafle
Mnogi od nas vole gozbu na vafama - hrskavi desert, koji je u kombinaciji s raznim ispunima nevjerojatno zadovoljstvo. Sada u mnogim kafićima ponudit ćete bečke ili belgijski vafli s slatkim ili začinjenim sadržajem - za svaki ukus. Ali jedna stvar je hrana kupljena u trgovini ili u bistrou, sasvim drugo - kuhati ovaj ukusni desert vlastitim rukama. Istina, ovo će morati dobiti novu kuhinjsku pomoćnicu - izrađivač krečnjaka za bečke vafle. Da, da, za takvo pečenje trebat će vam poseban "uređaj", koji će vam omogućiti da svojim voljenima i gostima liječite izvorni jelo. Međutim, ovdje postoje neke suptilnosti, tako da prilikom odabira električnog izrađivača vafla za bečke vafle, ne biste trebali kupiti prvi dostupan, ali dobar. Pokušat ćemo vam pomoći pri odabiru!
Što je bečki želudac?
Žičane glačnice su oprema namijenjena za pečenje vafla, kako kod kuće tako iu ugostiteljstvu (kafići, snack barovi, kiosci). Uređaj se sastoji od dvije metalne površine za prženje koje pružaju istodobno i ujednačeno prženje vafala od dna i vrha. Među raznovrsnim vrstama električnih krečnjaka, uglavnom se koriste uređaji za pripremu tankih obloga, krečnjaka i lješnjaka za debele oblake. To je potonje koje treba kupiti ako želite iznenaditi svoje najmilije s ovom jelom - bečkim vafama. Za razliku od takozvanih američkih, ili tankih, vaflija, koji se mogu namotavati cjevčica i punjeni bečki vafli imaju poseban crunchiness i debljinu. Zbog toga sam uređaj za njihovu pripremu razlikuje se u većim spremnicima i dubokim ćelijama na površini. Usput, izrađivač vafla za belgijske vafle, karakteriziran hrskavom kore i mekim punjenjem, također bi trebao biti s dubokim posudama za pečenje.
Kava za vafere za bečke waffles: kako odabrati?
Vezne glačale za izradu vjenčanih vafala mogu se proizvesti u različitim oblicima - kvadrat, okrugla, ovalna. Međutim, to nije glavna stvar pri izboru takvog kuhinjskog asistenta.
Prvo, kada ga kupujete, važno je obratiti pozornost na materijal iz kojeg je napravljen uređaj. Postoje plastični i metalni kućišta (od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza). Prvi imaju malu težinu i male dimenzije. Dok metalni željezni kolač sa svojim visokim troškovima i težinom više izdržljiv i pouzdan.
Drugo, za pečenje ukusnih bečkih vafla u električnom aparatu za kavu, važno je da je nepropusno premazivanje površina za prženje važan. U skladištu električnih aparata pazite da na premazu ne postoje ćelavosti, ogrebotine, mjehurići ili neravnomjerno naneseni sloj. Inače, vafli će izgorjeti ili biti oštećeni, što će prirodno utjecati na njihov izgled, okus i, naravno, pokvariti raspoloženje i apetit.
Važno je utvrditi veličinu glačala od šešira. Ako vaša obitelj obožava bečke vafle i planira ih često i puno peći, odaberite uređaj s velikim dimenzijama, ako to dopušta veličina vaše kuhinje. Jednostavno se uklapaju kompaktni glačala za odbojku 
kuhinjskim ormarićima i povremeno omogućuju mamacima voljenima ovom delikatnošću.
Osim toga, postoje glačala za krevete na kojima možete odmah ispeći dva ili čak četiri sloja. Ako su modeli opremljeni termostatom ili modifikatorom strukture, iznenađenje sa sedam belgijskih vafla priprema brže ili bečke wafle, za koje je važno lagano pečenje s niskom temperaturom.
Osim toga, neki glačasti kreveti imaju indikatore grijanja, ugrađeni mjerač vremena, kontrolna svjetiljka, kao i međusobno zamjenske posude, koje omogućuju višenamjensku uporabu uređaja kao toster ili roštilj.