kuća bilje

Sorte krastavaca za soljenje i konzerviranje

bez ukiseljeni krastavci teško je zamisliti jesen, zimu i proljeće. Malo ljudi će odbiti ovu hrskavu poslasticu. No, kako bi krastavavi stvarno dobili ono što vam je potrebno, morate odabrati prave sorte.

Vjerojatno, svi ne znaju da su krastavci podijeljeni u zelenu salatu, paprike i univerzalne. A ako stvarno trebate mrvice krastavca, obratite pozornost na ove vanjske razlikovne značajke:

  • krastavci za kiseljenje više nodular;
  • njihova koža je mršava, propusna za salamuru, a trnje se crvene s vremenom;
  • pulpa krastavaca za kiseljenje je gušća i hrskavica.

Najbolje vrste krastavaca za konzerviranje

Dakle, odlučili smo se za vanjske znakove, ali ćemo saznati u nastavku vrste krastavaca koje su bolje za soljenje. Samo želim navesti dvije najpoznatije sorte krastavaca za kiseljenje - to je "Nezhinsky" i "Murom". Njihova plodovi su srednje veličine, tijelo je gusta, a koža je tanka - idealna za soljenje.

Također su dobre sljedeće sorte krastavaca za kiseljenje:

  • "Era";
  • "Phase";
  • "Nezhinka";
  • "Nosovskiĭ".

Vrste ove skupine imaju izvrsna svojstva pečenja i, za razliku od hibridnih sorti, daju izvrsno sjeme.

Tradicionalne sorte krumpira za soljenje i konzerviranje uključuju:

  • „Obala”;
  • "Altai";
  • "Vyaznikovsky";
  • "Voronezh";
  • "Veličanstveni F1".

Oni su ujedinjeni brzo žutom voćem, pa je bolje ne odgoditi berbu.

Samopopulirane sorte krumpira za pečenje

Samoipulirane sorte jamče dobru žetvu u svim okolnostima i vremenskim uvjetima. Naravno, među njima je potrebno odabrati one koji su prikladni za konzerviranje, jer postoje oni koji su prikladni samo za salate. Dakle, najpopularniji i dokazani samopostavljeni krumpir sorte za kiseljenje su:

  • "Crispina F1" - karakterizira zajamčeno dobro prinos, plodovi su čak i tamno zeleni, veličine 10-12 cm, imaju iznimno tanku kožu ravnomjerno prekrivenu prištićima;
    • sorte krastavaca za soljenje i konzerviranje
  • "Aristocrat F1" - obdarena izvrsnom otpornosti na bolesti i nepovoljne uvjete. Plodovi su jednaki, puni, izvrsni za soljenje i konzerviranje;
  • "Mali rakun F1" - plodovi ove vrste su mali, samo 7-9 cm, rijetko tuberkulozni, vrlo gusti i hrskavi;
  • "Hrustikoff F1" - raznolikost sa svijetlim zelenilom i plodovima, veličine 10-12 cm, kada su slani, uvijek su elastični i hrskavi;
  • "Majka-u-zakon F1" - vrlo mirisni krastavci mjerenja 10-13 cm, idealni za pečenje;
  • "Dječak s prstom F1" - raznolikost sa sićušnim plodovima od samo 6-8 cm, koji imaju izuzetne značajke pečenja.