Vrste krastavaca
Krastavci - možda najomiljenije povrće na našem stolu. I svaki vrtlar želi kupiti takvu vrstu krastavca, što bi se razlikovalo od izvanrednog prinosa, otpornosti na bolesti, izvrsnog okusa, tako da možete iznenaditi bližnjega. Sad ćemo saznati koje vrste krastavca treba biti postavljeno tako da odgovore na sve navedene osobine. Da bi sjeme imalo dobru klijavost, potrebno ih je sakupljati iz biljaka koje tijekom cvjetanja imaju mnogo ženskih cvjetova. Od tih biljaka se skupljaju zreliji plodovi, poželjno od prvog jajnika.
Jedna od najrodljivijih sorti krastavaca je nova rana sorta pariškog prerađivača. Njezin plod je fusiform, dug 6-10 cm i težak 50-100 grama, njegov prinos je vrlo visok, dobar za očuvanje, nema gorčine. Druga sorta, Apomixis Konyaev, pogodna je za sjeverna područja, otporna na hladnoće, počinje isplivati šest tjedana nakon sadnje sjemena do kasne jeseni. Krastavci rane vrste Kustovoy imaju plodove od 100 do 120 g izvrsnog okusa. Vrste Xia Fin i Prince su sorti s vrlo visokom otpornosti na bolesti. Krastavci Dyzy-sy rastu vrlo brzo, možete ih sakupiti skoro svaki dan. Podnosi mračnu srednjovjekovnu sortu Far East-6, što je dobro za očuvanje.
Nitko ne odbija pokušati u zimskom hrskavom slanom krastavcu. Ali ne svatko zna da nije svaka vrsta krastavca prikladna za očuvanje. Različite regije imaju svoje sorte. Na primjer, u Ukrajini je Nezhenka, pobjednik, prinos-86, sol Donje, uspjeh, veličanstven i mnogi drugi. Svi su ukusni u solju, imaju lijepu tamnozelenu kožu, boju koja se ne mijenja čak i nakon očuvanja.
Goland vrste krastavca
Vrijedno je obratiti pozornost na sorte nizozemskog krastavaca:
- Pasadena F-1 je srednja rana sorta, kratki tamnozeleni plodovi su vrlo plodni i ukusni, bez gorčine;
- Santana F-1 je srednje-kasna sorta, ima vrlo malo bolesti, stabilna i dugotrajna, ukusna, konzervirana i svježa, bez gorčine;
- Ceres-1 - staklenik krastavac, počinje donositi plod 40 dana nakon pojave prvih klica, posebno je ukusan u salatama.
Vrste sirovina
I kako je lijepo zimi otvoriti staklenku zelenih hrskavih peciva! Ovo je poseban niz malih voćnih krastavaca, čiji su plodovi rastrgani kad su veličine od 4 do 8 cm i više. Zamrzivači su nezavisna sorta običnih krastavca, samo male veličine, i marinirati ih prema uobičajenim receptima. Istina, u uzgoju tih sorti krastavaca su izuzetno kapriciozni, osjetljivi na mnoge bolesti, ne vole puno mineralnih preljeva. Ovdje su neke sorte krastavaca sladoleda: Atlantis, Claudia, Adam, Crane, Hector.
Razgovarajmo o tome što domaćica obraća pažnju pri kupnji krastavaca. Vjerojatno, prije svega na boji, a također i na 
prisutnost trnja u povrću. Općenito su plodovi bez trnja, ili s bijelim trnjem - to znači da je sorta namijenjena samo za zelenu salatu, a ne za kiseljenje. Takvo povrće se uzgaja tijekom cijele godine u staklenicima. Kada solju ove krastavce, njihov ukus će biti potpuno drugačiji, bez elastičnosti i hrskavice. Ako su trnje krastavaca crne ili smeđe - ovo je voće univerzalno, uključujući i kiseljenje. Oni su dobri i svježi, iu očuvanju. Banke s takvim krastavcima praktički ne eksplodiraju. Da biste dobili odličnu žetvu od dobrog sjemena, trebate osigurati visoku kvalitetu skrbi za krastavce. Ovo razbijanje tla tijekom cijelog razdoblja rasta, i kontrolu korova, redovito zalijevanje i kompetentno hranjenje. Tada će krastavci uživati u velikom žetvu.