Sibirski cedar orasi aktivno se koriste u medicinskom i kulinarskom području. Uz činjenicu da je ovaj proizvod vrlo ukusan, on osigurava unos rijetkih aminokiselina i biljnih bjelančevina, a samo 100 g sjemena ispunjava dnevnu potrebu odrasle osobe za bitne elemente u tragovima, uključujući jod. Posebno popularna je tinktura borovih orašastih plodova na votki - recept ovog plemenitog pića u klasičnoj verziji prenose sibirski herbalisti iz generacije u generaciju.
Ljekovita svojstva opisanog proizvoda teško je precijeniti:
Posebnu pozornost na cedrovu tinkturu treba posvetiti ženama. Postoje mnogi slučajevi gdje se koristi za postizanje pozitivnih rezultata u liječenju fibroida maternice i srodnih ginekoloških problema.
Ova vrsta proizvoda se također naziva "oraščić" ili "kedrushka". Ovo piće je dobro i kao sredstvo za održavanje imuniteta i sprečavanje ARD-a, SARS , i za posluživanje raznih jela stolova za odmor, na primjer, na Silvestrovo. Ima izuzetan i uravnotežen okus, lagano podsjeća na skupe konjake, lijepu tamnu jantarnu boju i zadivljujuću osjetljivu aromu.
Svečana tinktura borovih orašastih plodova na votki sa šećerom
sastojci:
priprema
Dobro isperite matice, isperite ih nekoliko puta u kipućoj vodi (4-5) kako biste odstraniti ljusku smole s površine. Ulijte sjeme u bočicu, dodajte preostale komponente i sipajte svu votku. Dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatvorite spremnik i postavite na toplom mjestu bez prodiranja svjetlosnih zraka, na primjer, pod baterijom u kuhinji, 10 dana. Nakon određenog vremena, napunite tinkturu pomoću čiste gaze, stavite je u hladnjak još 3 dana. Nakon 72 sata možete "probiti" orah.
Ako vam treba samo ljekovito piće, bolje je koristiti metodu njegove proizvodnje, koju preporučuju sibirski herbalisti.
Tinktura iscjeliteljskog cedra
sastojci:
priprema
Operite i liječite sjeme cedra na isti način kao u gore navedenom receptu. Sjeckajte matice čekićem. Stavite sirovinu u staklenu posudu i ulijte vodu na nju, zatvorite je s bilo kojim čvrstim poklopcem. Stavite spremnik na toplo mjesto 4 dana. Nakon određenog vremenskog razdoblja, dodajte votku u staklenku, pomiješajte otopinu, plut i ostati 1 mjesec. Nakon 30 dana dodajte med u tinkturu, pomiješajte smjesu i ispustite ga kroz sirup. Pripremno piti da izlije u prikladne boce od tamnog stakla.
Važno je napomenuti da se ljekovita infuzija može konzumirati samo u malim količinama, ne više od 50 g dnevno, prije jela.