Recept za palačinke s rupama
Postoji mnogo opcija za izradu palačinki. Recepti za tanke palačinke s rupama pročitajte u nastavku.
Recept za ukusne palačinke na jogurtu s rupama
sastojci:
- prosijan brašno od najvišeg razreda - 350 g;
- kefir sobna temperatura - 380 ml;
- sol;
- šećer - 120 g;
- jaja - 2-3 kom .;
- rafinirano ulje - 50 ml;
- kipuća voda strma - 200 ml;
- soda - 5 g
priprema
Razbiti jaja u zdjelu, posuti ih sa šećerom i približiti solju, a zatim temeljito promiješati. Ulijte kefir i pomiješajte. Dodajte prosijani brašno u prethodno pripremljenu smjesu. Dobro izmiješajte - nanesite gusto tijesto. A sada ključna točka: stavite natrij u kipuću vodu i brzo promiješajte. Prelijte ovu masu u tijesto i ponovno promiješajte. Kao rezultat toga, bit će prilično tekuće tijesto s mjehurićima, koje ostavljamo na odmoru neko vrijeme. Zbog toga će postati uniformna i elastična. Na kraju, ulijte maslac u tijesto, ponovo ga promiješajte. Ulja dobro zagrijana posuda, raspodijeliti malo tijesta preko njegove površine i pržiti palačinke.
Palačinka recept za pivo s rupama
sastojci:
- velika jaja - 2 kom .;
- prosijan brašno - 300 g;
- kravlje mlijeko - 190 ml;
- šećer - 1-2 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 65 ml;
- lagano pivo - 200 ml;
- soda za pečenje - 10 g;
- sol.
priprema
Dodajte šećer i sol u jaja i dobro promiješajte. Dodajte mlijeko, dodajte soda, prosijite brašno i pomiješajte. Ulijte u pivo i ulje, dobro promiješajte. Podmazati dobro zagrijanu posudu i pržiti palačinke.
Kolač palačinke za mlijeko s rupama - recept
sastojci:
- kravlje mlijeko - 400 ml;
- prosijan brašno - 250 g;
- velika kokošja jaja - 3 kom .;
- šećer - 30 g;
- rafinirano ulje - 50 ml;
- sol;
- hladna kipuća voda - 220 ml.
priprema
Razbiti jaja, dodati sol, šećer i funta sve. Dodajte toplo mlijeko u mješavinu i temeljito ga mljeveno. Sada prosijite brašno i lagano ga dodajte tijesto. Ulijte kipuću vodu u tanku struju, nastavljajući tuku tijesto. Već na kraju biljnog ulja, bič zadnji put i ostavite pola sata da se odmorite. Sada zagrijavamo posudu. Maslac za prvu palačinku. A onda, u pravilu, sve kasnije palačinke treba dobro ukloniti, jer već postoji maslac u tijestu. Slagajte ribizle s rupe.
Recept za palačinke na mineralnoj vodi s rupama
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 300 g;
- šećerni pijesak - 50 g;
- kravlje mlijeko - 250 ml;
- jaja - 3 komada;
- soda - 5 g;
- gazirana mineralna voda - 190 ml;
- Maslac, prirodno - 20 g;
- sol.
priprema
Stavite šećer u rastopljeni maslac, tukli jaja i dobro pobijedite. Sada stavite sol i, dijelovi vypaya brašna, zamijesite gustog tijesta. Dodajte gasi soda i mineralne vode s plinom. Njegova količina se regulira samostalno. Važno je da tijesto ima pravu konzistenciju. U prosjeku je potrebno oko čaše vode. U tavi s maslacem ulijte mali dio tijesta. Nakon smeđivanja s jedne strane, pržite na drugoj strani. Učinite i cijeli test.
Recept za palačinke čipke s rupama
sastojci:
- kravlje mlijeko - 300 ml;
- prosijan brašno - 200 g;
- Kefir 3,2% masti - 60 ml;
- rafinirano ulje - 40 ml;
- sol;
- jaje je veliko - 1 komad;
- šećerni pijesak - 50 g;
- Soda za pečenje - 5 g.
priprema
Slanom i šećernom, protrljajte jaje. Izlijte kefir, otprilike polovicu ukupne količine mlijeka, stavite prstohvat soda i prosijanog brašna. Mijesiti tijesto. Ulijte maslac u nju, i kad ga promiješamo dok glatka, prelijte preostalo mlijeko. Nakon toga, već možete početi pržiti palačinke s rupama. Bon appetit!