čajnik
Tradicija i umjetnost pijenja čaja, prema povijesnim podacima, potječu iz drevne Kine. I danas, više od polovice stanovnika našeg planeta vole piti čaj. Postoji ogroman broj vrsta čajeva - zelena, crna, voća.
Svaki od njih ima vlastiti način pripreme i upotrebe.
Čajnik je važan atribut ceremonije čaja. Čajnik je izumio u vrijeme kad su ljudi počeli koristiti čaj. Poznato je da nepravilno pripremljeni čaj odmah gubi svoj ukus i aromatske kvalitete, stoga je umjetnost kuhanja čaja od prve generacije do koljena. Međutim, modi i mnogi drugi čimbenici napravili su svoje promjene u procesu kuhanja i pijenja čaja. Tijekom vremena, čaj je bio modificiran.Prema povijesnim podacima, prvi čajnici su napravljeni od obične gline. Oko 12-14 stoljeća, čaj je počeo skuhati u kavezima od metala. Srebrni i srebrni čajnici smatraju se najskupljim i najljepšim. Prema 15. stoljeću, metal je zamijenjen keramikom - keramički čajnici počeli su stvarati fancy i neobičan oblik.
Od davnih vremena, crvena glina smatra se najboljim materijalom za čajnik. Drevni Kinezi vjeruju da čaj pripremljen u takvom čajniku ima ljekovita svojstva.
Danas možete kupiti čajnik u bilo kojoj trgovini. Moderni čajnici zavarniki napravljeni od raznih materijala za svaki ukus i novčanik. Stanimo na najpopularnije vrste teapova.
Stakleni čajnik
Stakleni čajnici su najpopularniji. staklo 
Čajne posude su atraktivne i vrlo udobne. Poznato je da staklo kada se zagrijava ne utječe na okus čaja i njegovih aromatičnih svojstava. Jedini nedostatak takvog čaja je da se neobično brzo dobiva prljav. Nakon svakog piva, staklo ostaje smeđa prevlaka, što staklenu čašu daje neuredan izgled.
Keramički čajnik
Keramički čajnici nisu manje popularni od staklenih čajnih posuda. Takvi čajnici za čaj smatraju se najpouzdanijima, jer savršeno podnose visoke temperature.
Porculanski i keramički tepisi
Porculan i fajanca smatraju se tradicionalnim materijalima za proizvodnju teapova. Čajnik od porculana se vrlo brzo zagrijava i dugo zadržava toplinu. Zbog tih osobina, porculansko pivo smatra se najboljim za puni infuziju čaja. Mnogi modeli od porculana i faience teapots smatraju antikviteta i zapaženi su za svoje visoke cijene.
Metalni čajnik
Zavarnikovi modeli od metala vrlo su česti u modernom tržištu robe. Treba imati na umu da unutarnja površina metalnog čajnika mora biti prekrivena posebnim zaštitnim slojem, inače metali mogu stupiti u interakciju s česticama čaja i tvore toksine, što je nesigurno za ljudsko zdravlje. Jedan od popularnih modela je metalni čajnik s cjedilom i klipom (pritisnite čajnik). Ovaj čajnik može iscijediti gotovo sve tvari koje sadrži.
Prilikom odabira čaja, trebali biste uzeti u obzir ne samo materijal iz kojeg je izrađen, već i mnogi drugi čimbenici:
- za veliku obitelj, najbolje rješenje bi bilo kupiti kuhalo od najmanje litre. Za jednu ili dvije osobe, mali čaj će odgovarati;
- Kanal za čajnik mora biti usmjeren prema gore. Samo u ovom slučaju vrući čaj neće proliti pored čaše;
- poklopac čaša mora biti opremljen posebnim osiguračem koji neće dopustiti da padne kad se čajnik krene.