Ljepota i zdravlje Zdravlje žena

Simptomi trovanja hranom

Umetanje hrane uzrokovano ingestije patogenih bakterija, gljiva, virusa i raznih otrova. Kod većine slučajeva prilično je lako nositi se, dok u nekim situacijama patologija može biti opasna ne samo za zdravlje već i za život osobe. Stoga, primijetivši simptome trovanja hranom, važno je da odmah poduzmete korektivne mjere i idete u bolnicu, pogotovo ako znakovi opijenosti napreduju brzo.

Trovanje hrane

Hrana koja može uzrokovati ozbiljnu opijenost:

  • otrovne biljke (na primjer, noćne šatore, celandine);
  • sirovo jaja;
  • slabo pečeno meso, a ne potpuno kuhana riba;
  • Nejestljivo ili raste uz kolovoz, u blizini kemijskih biljaka, gljiva;
  • istekli proizvodi;
  • kuhana hrana koja je lebdjela više od dva sata u toplini;
  • neoprano ili slabo ljušteno povrće i voće, plodine;
  • mliječni proizvodi bez suglasnosti s sanitarnim normama;
  • hrana kuhana u kontaminiranoj vodi;
  • trulo hranu s kalupima.

Kao što se može vidjeti, mnoge vrste proizvoda mogu izazvati opijenost. Stoga je važno voditi posebnu pažnju pri kupnji gotovih proizvoda, temeljito oprati sve što se jede sirovom, koristiti samo čistu vodu u kuhanju.

Rani simptomi trovanja hranom kod odraslih

botulizam U pravilu se brzo osjeća, unutar 2-4 sata nakon opijenosti. U rijetkim slučajevima, proces je sporiji, a prvi znakovi se promatraju dan nakon poraza probavnog trakta.

Tipični rani simptomi:

  • slabost u tijelu;
  • pospanost;
  • lagano povećanje tjelesne temperature;
  • vrtoglavica;
  • lagani hladno;
  • gubitak apetita.

Valja napomenuti da se trovanja s mliječnim proizvodima očituje prije drugih vrsta opijenosti. Prvi znakovi patologije javljaju se u roku od 2-3 sata nakon jela hrane ili pića slabe kakvoće.

Znakovi trovanja ustajale ili otrovne hrane

Ako u ranim fazama opijanja nisu poduzete medicinske mjere, a prva pomoć nije osigurana, otrovne tvari se brzo šire u tijelu. Zbog toga se pojavljuju sljedeći negativni simptomi:

  1. Teška opća slabost. Pacijent uvijek želi leći, spavati, osjeća slabost u udovima.
  2. Mučnina. Postoje lažne poticaji za ispraznim trbuhom, kao da hrana izlazi u grlo.
  3. U izobilju i ponovljenom povraćanju. Prvo, ističu se neprobojeni jeleni obroci. Nakon toga, osoba povraća želučani sok i žuči, često krvlju.
  4. Intenzivni grčevi u želucu. Bol je oštar, probadajući, može dati u bilo kojem području trbušnog prostora.
  5. Povećana salivacija. Osjeća se uz jaku žeđ, osjećaj sušenja u ustima, povezan s dehidracijom.
  6. Vodena i glupana stolica. Često proljev slabljenja često se kombinira s upalom hemoroida, rektalnih pukotina, otpuštanja krvi iz anusa.
  7. Toplina, groznica i zimice. Temperatura tijela može dosegnuti zastrašujuće vrijednosti od 39 i 40 stupnjeva.
  8. Kršenje funkcioniranja živčanog sustava. Simptom je osobito karakterističan za infekciju. salmoneloze i razvoj botulizma. Pacijent pati od vizualnih i auditivnih halucinacija, poremećaja i simptomi trovanja hranom gubitak svijesti, delirija, groznica. To se događa u pozadini gladovanja kisika mozga.

Dodatno, mogu postojati slijedeće kliničke manifestacije:

  • kratkoća daha;
  • pad krvnog tlaka;
  • bljedilo kože;
  • znojenje.