kuća bilje

Slatki krumpir - slatki krumpir

Vrlo malo ljudi zna izvornik Srednje Amerike - slatki krumpir, poznatiji pod nazivom "slatki krumpir". Ali vrlo uzaludno, jer sadrži veliki broj mikroelemenata potrebnih za normalan razvoj organizma.

Upoznajte slatki krumpir

Slatki krumpir su izduženi gomolji čunjastog oblika s crvenkasto-smeđom kore, čija masa može dosegnuti 3 kg. Svaka sorta razlikuje se od ostatka prema ukusu, boji mesa i teksture.

Razvrstavanje ove sorte je vrlo teško, ali najčešće se upotrebljava podjela u sljedeće skupine:

  • desert - oni su crvene ili ružičaste, imaju bogat slatki okus;
  • povrće - žuto meso s umjereno slatkim okusom;
  • stočna hrana - imaju bijeli srednji i vodeni okus.

Korisna svojstva slatkog krumpira

Pored okusa, njegov sastav i utjecaj na ljudsko tijelo ne može se radovati, nego:

  1. Vitamini - A, C, B6.
  2. Minerali - kalcij, kalij, mangan.
  3. Beta-karoten.
  4. Beta-cryptoxanthin.
  5. Vlakna.
  6. Kiseline - akorbic, folik i drugi.

Takve komponente pridonose poboljšanju općeg stanja osobe, očistiti plovila iz holesterol , smanjiti razinu homocisteina i tlaka, spriječiti razvoj raka i obrazovanje emfizem ,

Budući da je slatki krumpir ne-lokalno povrće, teško je rasti u našim uvjetima bez određenog znanja o tome.

Uzgoj slatkog krumpira

Ovo ukusno i zdravo povrće došlo nam je iz zemalja s vrlo toplom klimom, stoga je najvažniji uvjet za uspješno uzgojenje zaštita od hladnoće.

kultiviranje slatkog krumpira

To nije sjeme i gomolji slatkog krumpira koji se mora saditi, ali njezine reznice. Sadnja na ovaj način omogućit će vam da dobijete dobru žetvu. Da bi se uzgajali sadni materijal, mora se staviti veliki gomolji u vodu. Rezanjem klijavosti odstranjuju se reznice od 12-15 cm.

Klice su posađene u gnojidbenom zemljištu krajem travnja, nakon što se toplo vrijeme utvrdilo i zemlja zagrijava. Čvrsto vodu bit će potrebno samo tijekom korijena, onda je potrebno smanjiti, i mjesec dana prije berbe - općenito, zaustaviti.

Kada se uzgaja u sjevernim krajevima, slatki krumpir se preporučuje da se stavi u krevete prekrivene prozirnim polietilenom.