kuća bilje

Skladištenje grožđa zimi

Ako odlučite proširiti vlastiti vinograd, uzgajati sadni materijal za prodaju ili ga distribuirati prijateljima iz vrtlara, morate znati sve o berbi i skladištenju grožđa za zimu.

Kao što je poznato, grožđe se češće razmnožava pomoću reznica , Takve reznice, ili, kako ih zovu, chubuk, rastu tijekom ljeta. U jesen, za uzgoj, odaberite one koji su dobro sazrijeli i izgledaju savršeno zdravi: imaju ujednačenu boju, a prilikom savijanja zvuče pucketanje. Slab, tanak, oštećen od štetočina i bolesti nije pogodan za žetvu. Vrlo debeli chubuki, ili oni koji su izrezani od neplodnih grmlja, također nisu pogodni za uzgoj grožđa.

Priprema reznica grožđa

Izrežite grančice vina onih sorti grožđa koje se odlučite za razmnožavanje, potrebno je očistiti antene i stepenice. Zatim se izrezuju u chubuki iste duljine od 30 do 40 cm, a na jednoj ruci će biti 3-8 pupova. Jedna značajka: ispod donjeg bubrega trebao bi ostati ne više od 1 cm chibouk. I sve zato što će se korijeni formirati ispod donjeg bubrega, a dodatni vinograd samo će ometati ovo.

Tada bi se reznice trebale dezinficirati uranjanjem oko pola sata u tamno crvenu otopinu kalijevog permanganata. Nakon toga stavite ih na papir i pustite ih da dobro suše. Reznice su sortirane po vrstama i grupirane. I za svaki paket, nemojte zaboraviti priložiti bilješku s imenom sorte. Tako pripremljene reznice spremne su za polaganje zimskih skladišta.

Skladištenje grožđa

Neiskusni vrtlar koji je odlučio posaditi grožđe, postavlja se pitanje: kako i gdje skladištiti grožđe u zimi. Postoji nekoliko načina za spremanje reznica grožđa.

  1. Najpogodniji način za spremanje grožđa reznica zimi je u podrumu. Vrh ih treba posipati mokrom piljevinom ili pijeskom. Ovom metodom skladištenja reznice mogu postati pljesnive, pa pijesak ili piljevina treba biti malo mokro, ali ne mokro. Preporuča se održavanje temperature u podrumu ne više od + 6 ° C.
  2. Drugi način za pohranu grožđa kod kuće je u hladnjaku. Za to trebate uzeti dvije plastične boce od dvije litre i izrezati ih na dnu. Ako ih umetnete jedan u drugi, dobivate spremnik za pohranu chubukov. Potrebno je napraviti rupe u prometnim gužvama i s vremena na vrijeme na zraku takvog skladištenja tako da reznice nisu pljesnive. Spremnik se nalazi na donjoj polici hladnjaka. Grožđe grožđa možete pohraniti u hladnjak ili u podrumu, omatajući ih u mokrom mahovini i stavljajući je sve u plastičnu vrećicu. Zahvaljujući baktericidnim i antifungalnim svojstvima sphagnum mahovina reznice su savršeno sačuvane do proljeća.
  3. Za skladištenje u rovu morate odabrati mjesto u vrtu gdje voda ne stagnira i gdje izravna sunčeva svjetlost ne pada. Sa sjeverne strane kuće iskopavamo rov s 80 cm širok i kako se zimi spremiti reznice grožđa Dubina od 80-100 cm Stavite reznice u utor okomito i posipajte oko 40 cm s slojem zemlje. Oko rova ​​s ​​reznicama morate kopati utor kako biste odstranili odmrznutu i kišnicu. Ova metoda skladištenja može se odabrati ako u kući nema mogućnosti spremanja reznica grožđa.

O jednom mjesečno potrebno je pregledati pohranjene rezove grožđa. Ako su pljesnivi, nužno je ponovno dezinficirati s kalijevim permanganatom. U slučaju sušenja potrebno ih je natapati u vodi, dobro sušiti i ponovno pakirati.

U proljeće, ako su grožđa dobro očuvane tijekom zime, mogu se saditi na otvorenom terenu.