Špinat - uzgoj
Špinat, čija kultivacija danas postaje sve popularnija, odvedena je u Španjolsku iz Male Azije, a zatim se brzo širila diljem Europe. Ova dostojanstvena rano zrenja biljka obitelji mare je vrijedan povrtni dijetetski proizvod. Špinat se dodaje raznim salate , jesti u obliku kaše, kao popratni jelo od jela od mesa ili ribe, u obliku juha , a osušeni se koristi kao aromatski začin. Vitamini svih poznatih skupina u ovoj biljci su veći nego u bilo kojem drugom povrću. Karoten u njemu je isti kao kod mrkve, a protein je 34%. Špinat je vrijedan za one koji pate od anemije, jer u stotinu grama željeza ostavlja oko 20 miligrama željeza. Ali u njoj nema kiselina, što je idealno za osobe s gastrointestinalnim problemima.
Najčešće vrste špinata su "Victoria", "Giant", "Virofly". Prvo je obilježeno kasnim sazrijevanjem. Može se očistiti ne manje od 35 dana nakon sadnje špinata. Takav špinat ima rozetu koja je uz zemlju i debela opružna lišća. Za razliku od "Victoria", "Div" sorta je rano zrenje. Biljke imaju izduženo-ovalno lišće, a rozeta je prilično kompaktna. Predstavnici sorte "Virofle" rozete podignuta su i sastoje se od mesnatog velikog jajastog lišća.
Uzgoj špinata
Ova biljka pripada hladno rezistentnim usjevima, tako da lako podnosi 4-5 stupnjeva mraz. Tehnologija uzgoja špinat, koja se sastoji od ranog sjetve, omogućava da se stol u ranoj zelenilu pruži u travnju. Usput, većina nježnih i hranjivih špina dobiva se s ranoj proljetnom sjetvu. Špinat najbolje raste u temperaturama od 15 do 20 stupnjeva Celzijusa. A ako se temperatura poveća kada se razina vlažnosti smanjuje, lišće biljke raste, što dovodi do prijevremenog pucnjave.
Sada o tome kako uzgajati špinat u vašem vrtu kako biste promijenili stol. Špinat se obično siju pet ili četiri linije vrpce s razmakom od 20 centimetara. Između ovih traka potrebno je ostaviti staze od 1,5 metara. Na četvornom metru kreveta trebate 6 grama sjemena. Prije uzgoja špinata, vrt je odobren (humus, gnojiva dušik-fosfat).
Proces raste i špinat i briga za usjeve nije lagana stvar. Bit će dovoljno loosening i weeding. Ako želite uzgajati biljke s mesnatim, velikim i sočnim listovima, onda ne možete bez obilnog zalijevanja. Razrjeđivanje mladih izbojaka nije obavezno. Biljke s previše debelih mjesta treba ukloniti rano, čim se pojave prva tri ili četiri lišća. U razdoblju cvjetanja treba očistiti sve muške biljke, nerazvijene i bolesne grmlje. I možete započeti glavnu berbu s 6-7 razvijenih lišća. Čim su se pojavile prve strelice, biljka više ne predstavlja nutritivnu vrijednost. S metarskih kreveta možete dobiti oko pola kilograma špinata.
Ako su uvjeti bili dovoljno povoljni, nakon 80 dana sjeme za sljedeću sjetvu sazrijeva. Nakon što je voće posušeno, sjeme se može sakupiti. Dugo dugo klijaju - do četiri godine.
Bolesti i štetniciŠpinat često zarazi korijen korijena i plijesni. Na vrhu lišća ćete primijetiti žute pjege, a na dnu - sivkasto s ljubičastom bojom. Od štetnika, većina špinata smeta rudarski let, polaganje jaja pod lišće. Ličinke proždiru lišće. Da biste smanjili rizik od infekcije, posadite špinat daleko od kreveta gdje se repe povećavaju, privlačeći rudarske muhe.