Silikonski kalupi za kolače

Mnoge kućanice već dugo cijene ljepotu cupcakes - srdačna kolača s različitim punjenjem. Zapravo, vrlo je prikladno uzeti kolače s vama kao zalogaj u školi ili na posao, kako bi ih se tretiralo gostima na djeci ili odrasloj dobi. No, kako bi cupcakes ne samo ukusan, ali i lijep, trebate prave oblike za pečenje. Kao što je poznato, bakeware se mogu izrađivati od lijevanog željeza, čelika, aluminija i papira, ali najprikladniji za upotrebu su, bez sumnje, silikoni.

Kako koristiti silikonske bakeware?

Kada su prvi put vidjeli silikonske kalupe za pečenje muffina, mnogi sumnjaju u mogućnost kuhanja u takvoj "neozbiljnoj" posudi? Hoće li se topi na najmanju toplinu i pokvariti proizvode? Kao što pokazuje praksa, ove sumnje su apsolutno neutemeljene - podložno pravilima korištenja, kolačići za pečenje u silikonskim oblicima nisu samo sigurni, već i vrlo povoljni.

Osnovna pravila za upotrebu silikonskih pekara su sljedeća:

Nakon kupnje, oblik mora biti temeljito oprati i osušiti kako bi se oslobodio preostale procesne prašine. Za pranje, možete koristiti bilo koji deterdžent, osim abraziva.
Podmazivanje silikonskih plijesni za cupcakes treba biti samo jednom - prije prve uporabe. Nanesen je tankim slojem bilo kojeg masti (životinja ili povrća) koji stvara film na površini silikona, koji će poslužiti kao pouzdana zaštita od lijepljenja. Ako recept za pečenje ne sadrži mast, možda ćete morati ponovno podmazati.
Oblike možete popuniti tijesto više od pola. Mnogi proizvođači čak čine posebnu mark-limiter unutar obrasca.
Budući da je silikon prilično fleksibilan materijal, bolje je postaviti kalup prije nego lijevaju tijesto na ploču ili rešetku peći.
Ispuštanje muffina iz silikonskog plijesni je lako kao lijevanje tijesta u njemu - plijesan bi trebao biti položen na svoju stranu, a nakon nekoliko minuta lagano ga okrenite naopako. Zbog fleksibilnosti od silikona, čak i pečenje vrlo složene konfiguracije može se lako dobiti iz ovog oblika.
Nakon upotrebe kalup se treba natopiti hladnom vodom, a zatim lagano ukloniti ostatke tijesta.
Silikona se može pohraniti u obliku presavijene i presavijene.

Vrste silikonskih kolača Bakeware

Trenutno na prodaji možete pronaći sljedeće vrste silikonskih kalupa za pečenje kolača:

velike silikonske kalupe s rupom dizajniranom za bolje pečenje;
kalupi za pečenje za 4,6 ili 12 kolača;
šalice u obliku jednog slova.