Pizza pala
Ako se obožavate pizza i često ga kuhati, onda ne možete bez zasebnih kuhinjskih posuđa, posebno dizajniranih za pripremu ove ukusne talijanske jelo. Uključuje ploče, ladice i noževe. Trebat će vam pizze. Doznajemo što su i kako su
,Vrste pizza lopata
Prije svega, potrebno je razumjeti razliku između takvih oštrica. I oni se razlikuju po namjeni, strukturi, materijalu proizvodnje, veličini i, naravno, cijeni. Detaljnije razmotrite svaki od ovih kriterija:
- Svrha . Proces kuhanja pizza, kao što znate, podijeljen je na nekoliko važnih faza. Ovo je šarža test , valjanje, kuhanje, pečenje i posluživanje na stolu. Spatula je korisna za kuhanje tijekom utovara i iskrcavanja pizze u pećnicu, kao i za okretanje proizvoda unutar njega, a to bi trebalo biti različite alate. Dakle, utovarna lopatica u pravilu ima glatke rubove bez ploča i zaobljenog oblika. Istodobno, lopata koja je namijenjena za izvlačenje gotove pizze često je izdužena i ima visoku stranu. Što se tiče rotirajuće lopate, oni su okrugli ili ovalni i nemaju stranu. Takav alat je neophodan za pizze da ne spali: treba se periodički pretvoriti u pećnicu. Ne smijemo zaboraviti na male lopate za pizzu. Oni imaju oblik trokuta, zahvaljujući kojima olakšavaju prenošenje komada hrane na tanjur.
- Struktura . I sama struktura ovog kuhinjskog inventara također može biti drugačija. Lopata za pizzu može biti cjelina ili rešetka. Prva je vrlo pogodna za iskopavanje gotove pizze, a druga opcija, naprotiv, pogodna je za sadnju proizvoda u pećnici i to je razlog zašto. Na cijeloj površini rešetke rešetke postoje rupe kroz koje se lako odstranjuje višak brašna zaglavljen na dno kolača. To će tijesto učiniti ukusnijim, a pećnica će ostati čista. Tu je i još jedna zanimljiva vrsta - ovo je segment pizza lopata. Oni su optimalni kako bi se iskrcali pizza iz pećnice i odmah ga rezati u komade. Segmentalna lopata ima dulju ručku nego obično.
- Materijal . Aluminij, nehrđajući čelik, plastika i drvo se razlikuju u ovoj kategoriji. Ako je ovo profesionalna lopata, tada će najvjerojatnije biti od aluminija ili legure lakih metala. Glavne karakteristike noža od nehrđajućeg čelika su antikorozivne osobine i mali koeficijent trenja. Što se tiče drvene pizze, baktericidna svojstva i lakoća važni su za to, ali neće biti fleksibilni. Plastična je opcija proračuna za ovaj kuhinjski pribor i ne odnosi se na profesionalne alate.
- Veličina je važna pri odabiru pizze. Bilo koja pizza proizvođač zna da ova posuda ima tri standardne veličine - 20 cm, 30 i 45. U praksi to znači da vi, kao profesionalni, trebate tri lamele različitih promjera. Također obratite pozornost na duljinu ručke (kratka, duga ili sklopiva).
- I konačno, takav važan kriterij izbora, kao proizvođač . Do danas je tržište pizza lopata zastupljeno takvim markama kao što su "GL. Metal "," Winco "," Lilly Codroipo "," Saveznici "," Pentole Agnelli "i drugi. Imaju liniju proizvoda u različitim cjenovnim kategorijama.
Pizda lopata može biti dobar poklon za osobu koja je zainteresirana za kuhanje i želi se iskušati kao domaći proizvođač pizze. Predstavite mu dobar profesionalni model, kao što je pomična aluminijska pica ili kvalitetan proizvod od odgovarajuće veličine od drveta i pripremite se za jesti ukusnu pizzu napravljenu prema svim pravilima.