Salmoneloza - simptomi kod odraslih, znakovi salmoneloze, liječenje. Koliko često dolazi do zaraze salmonelom?

Među zaraznim bolestima, salmoneloza je najopasnija - simptomi kod odraslih slični su onima kod djece. Ako ne reagirate na alarmantne signale tijela i ne počnete s liječenjem, posljedice mogu biti strašne.

Koliko često dolazi do zaraze salmonelom?

Izvori infekcije mogu biti ptice, ljudi i sve vrste toplokrvnih životinja. Posebno opasno u ovom slučaju su svinje i goveda. U tim životinjama, bakterije koje izazivaju bolest ne dovode nužno razvoj ove bolesti. Međutim, svinje i stoka su češće nositelji bolesti. Infekcija s salmonelozom posljedica je konzumacije mesa ili mlijeka, koje nije podvrgnuto toplinskoj obradi.

Osim toga, ptice mogu širiti infekciju. Osoba će postati zaražena ako jede meso koje je podvrgnuto nedovoljnoj toplinskoj obradi. Možete se zaraziti ako pijete sirovo ili ne jedete potpuno kuhano jaje. Žumanjak je posebno opasno. Simptomi salmoneloze u odraslih odmah počinju. Osim toga, glodavci, kućni ljubimci, golubići, vrapci i druge "urbane" ptice mogu zaraziti ovu bolest.

Kausativni agens salmoneloze

Ova bolest uzrokuje gram-negativne bakterije u obliku štapića. Oni pripadaju rodu Salmonella. Promjerom, ove bakterije mogu doseći 1,5 mikrona i duljine - 5 mikrona. Njihov životni vijek ovisi o staništu:

izvan organizma domaćina, bakterije zadržavaju svojstva tjedan dana;
u sobi prašine, oni mogu postojati još 3 mjeseca;
Preživljavanje salmonele u spremnicima traje 120 dana;
u zaraženom duboko smrznutom mesu, bakterije mogu živjeti do godinu dana;
u mlijeku, salmonela i dalje postoje od 10 (toplo) do 20 (u hladnjaku) dana;
Bitna aktivnost tih štetnih mikroorganizama u maslacu ostaje 4 mjeseca;
u bakterijama jaja živjeti do godinu dana, a na ljusci - oko 20 dana.

Idealna temperatura za aktivnu reprodukciju Salmonele je + 37 ° C, pa se ljudsko tijelo smatra izvrsnim inkubatorom. Intenzivna reprodukcija štetnih mikroorganizama javlja se čak iu hladnjaku. Istodobno tijekom toplinske obrade u zaraženom proizvodu bakterije i dalje žive neko vrijeme. Na primjer, u mesu, salmonela umre na temperaturi od + 70 ° C i samo 10 minuta nakon početka kuhanja. Iz tog razloga, proizvodi moraju biti podvrgnuti dovoljnoj toplinskoj obradi.

Kako se prenosi salmoneloza?

Postoje razni načini infekcije. Salmonela kod ljudi može se pojaviti na jedan od sljedećih načina:

Fekalno-oralni put - kroz hranu, vodu, prašinu, u kojem se nalaze bakterije iz sušenog smeća zaraženih živih organizama.
Kontaktom , upotrebom uobičajenih posuđa, predmeta za osobnu higijenu, slabo dezinficiranih medicinskih instrumenata i tako dalje.
Prijenos bakterija parazitima - muhe, žohari. Većina treptaja pojavljuje se u vrućoj sezoni.

Ako detaljnije promatrate salmonelozu, simptomi kod odraslih se pojavljuju ozbiljni kod ovih pacijenata:

pate od anemije;
nakon crijevna disbioza ;
s niskom sekrecijom želučanog soka;
na pozadini upalnih patologija.

Salmoneloza - razdoblje inkubacije

Trajanje ove faze u svakom slučaju je individualno. Razdoblje inkubacije traje od 6 sati do nekoliko dana. Nakon što se kontakt s nositeljem infekcije salmonelozom može dogoditi brzinom:

simptomi munje su uočeni gotovo odmah nakon infekcije (gastrointestinalna raznolikost bolesti);
u roku od 40 dana nakon infekcije - taj intenzitet je karakterističan za tifusni oblik bolesti;
infekcija nosača - simptomi se ne pojavljuju, ali osoba je opasna i za druge.

Salmoneloza - dijagnoza

Tijekom prvog posjeta pacijenta, liječnik će ga detaljno pitati o pritužbama i dobrobiti. Nakon vizualnog pregleda, stručnjak će poslati osobu koja mu je zatražila dodatan pregled. Analiza salmoneloze uključuje istraživanje:

izmet;
urina;
krv
voda za pranje;
izbljuvak.

Prije nego što uzmete izmet za salmonelozu, trebate se pripremiti u skladu s tim. 3 dana prije studije potrebno je prestati uzimati lijekove usmjerene na jačanje intestinalne pokretljivosti. Osim toga, 2 dana prije uzimanja testa, lijekovi koji mogu zamrznuti izmet isključeni su iz pacijentovog receptora. Materijal treba biti svjež. To povećava pouzdanost rezultata.

Znakovi salmoneloze u odrasloj dobi

Simptomi se razlikuju ovisno o vrsti bolesti. Znakovi salmonele kod odraslih osoba s gastrointestinalnim oblikom bolesti su:

jaka bol u pupku;
bijelo cvatu na jeziku ;
proljev (stolica s mukom i pjenom);
povraćanje;
tahikardija;
snižavanje krvnog tlaka;
metabolički poremećaj;
zimice;
tjelesna temperatura + 39 ° C;
glavobolja.

Simptomi tifusne salmonele kod odraslih imaju sljedeće:

nadutosti;
povećana slezena i jetre;
osip na koži;
smeđe boje jezika;
nesvjestica i halucinacije;
zajedničke znakove slabosti.

Simptomi septičke salmoneloze kod odraslih imaju sljedeće:

žutost kože;
pustule na tijelu;
teški znojenje;
zimica.

Temperatura salmonele

To je jedna od glavnih značajki bolesti. S blagom bolesti, temperatura je subfebrilna. Drugim riječima, ne raste iznad + 38 ° C. S teškim oblikom bolesti, njegovi pokazatelji mogu se povećati na + 39 ° C. Koliko se temperatura zadržava kod salmoneloze ovisi o obliku bolesti, stupnju i imunitetu bolesnika. Češće se grozničavo stanje opaža 3-4 dana.

Izmet s salmonelozom

U ovoj infektivnoj bolesti, izmet može biti voden ili pljesniv. Oni su obilni, pjenasti. Često je oslikana u smeđoj zelenoj boji. Često, u stolici ima krišku sluzi i krvi (izmet uzeti u sjeni "mesa slop"). Što se tiče učestalosti pojavljuju se ti znakovi salmoneloze:

u blagom obliku bolesti - do 5 puta dnevno;
u slučaju umjerene težine bolesti - do 10 puta dnevno;
s teškim - do 20 puta dnevno.

Salmoneloza - liječenje

Nakon dobivanja rezultata dijagnostičkih studija i vizualnog pregleda pacijenta, liječnik odabire optimalni terapijski režim. U srednjim i teškim fazama bolesti, kao i produljenom tijeku bolesti osobe koja se obratila, hospitalizirana su. U blagom obliku bolesti, terapija se može provoditi kod kuće pod nadzorom liječnika.

Evo kako liječiti salmonelozu lijekovima:

Glyukosolan se koristi za rehidraciju, rehydron ili Citroglukosolan;
kada se parenteralnom terapijom koristi Chlosol ili Trisol;
kada je dehidrirana, otopina glukoze se daje intravenozno;
Sorbenti su korišteni smecta i aktivni ugljen;
takve biopreparacije su češće propisane - Linex, Baktisubtil, Hilak forte;
antispasmodici se koriste kao što su: Papaverin i No-shpa;
s antidiarrheal terapijom češće se propisuje indometacin ,

Nakon salmoneloze propisana je posebna prehrana. Dijeta uključuje upotrebu sljedeće hrane:

kuhano na prah vode (riža, heljda ili mana);
low-fat mliječni proizvodi;
Vazelin;
mršavih riba i mesa (kuhano);
pire krumpir (bez vode i ulja);
krekeri;
mješavine mješavina jabuka, banana i mrkve.

Salmoneloza - antibiotici

Većina sojeva štetnih mikroorganizama otporna je na antibakterijske lijekove. Zbog toga se ta skupina lijekova koristi samo u izuzetno teškim slučajevima - kada simptomi salmoneloze u odraslih pokazuju punu. Neobuzdano korištenje antibiotika opasno je za zdravlje. Takvi lijekovi inhibiraju eliminaciju toksina i bakterija koje ih šire. Kao rezultat toga, salmoneloza manifestira simptome kod odraslih osoba s još većom razinom, što ukazuje na povećanu opijenost tijela.

Općenito, ovaj lijek propisan je u dvije doze. U prvoj fazi liječenje salmoneloze u odraslih osoba s antibakterijskim sredstvima provodi se 3-5 dana nakon pojave simptoma. Lijekovi se daju intravenozno ili intramuskularno. Kada je moguće smanjiti opijenost, pacijent se prenosi na recepciju antibiotika u obliku tableta. Trajanje svake terapijske faze je 7 dana. Kada se dijagnosticira Salmonella kod odraslih, propisuju se sljedeći antibiotici:

ceftriakson;
norfloksacin;
levofloksacin;
Ciprofloksacin.

Serum protiv salmoneloze

U borbi protiv ove bolesti korištenjem lijekova s antitooksnim učinkom. Ovi lijekovi su napravljeni od frakcija višekratno imuniziranih životinja. U krvi imaju maksimalni sadržaj protutijela. Završni serum podvrgnut je očuvanju koji omogućuje očuvanje njegove aktivnosti i početnih svojstava. Kada se dijagnosticira salmonela, liječenje odraslih osoba s ovom skupinom lijekova treba provesti s oprezom. Intravenski se ubrizgavaju polako.

Posljedice salmoneloze

Najčešća komplikacija u ovoj bolesti je dehidracija. Osim toga, može doći do slabljenja imuniteta i kršenja mikroflore. Salmoneloza kod odraslih često izaziva još ozbiljnije posljedice. Najopasnije su sljedeće komplikacije:

oticanje mozga;
pneumoniju;
zatajenje srca;
pankreatitisa;
reaktivni artritis;
zarazni toksični šok;
peritonitis;
infekcija jajnika;
fatalni ishod.

Prevencija salmoneloze

Preventivne mjere štite od infekcije. Prevencija je usmjerena na toplinsku preradu hrane i poštivanje osnovnih pravila higijene.

Sprječavanje bolesti salmoneloze pomoći će takvim akcijama:

Ne možete kupiti hranu koja je istekla.
Meso treba dobro kuhati ili pržiti.
Pijte bolje kuhano mlijeko.
Za rad s mesom i ribom treba koristiti različite noževe i rezne ploče. Ako to nije moguće, površine i alati treba temeljito oprati i isprati kipućom vodom.
Trebala bi odustati od jajašca.
Spremni obroci trebaju biti pohranjeni samo u hladnjaku.
Preporučljivo je odbiti grickanje u ugostiteljskim prostorima. Takva gozba u ljeto posebno je opasna.
Svježe voće i povrće treba temeljito oprati prije konzumacije.
Svakako oprati ruke prije jela, poslije obilaska WC-a i hodanja van.

Salmoneloza - simptomi kod odraslih i najbolji tretmani