Raž je godišnja biljka žitarice. Otporna je na toplinu i može rasti čak i na pješčanim laganim tlima. Roz je usitnjeno u brašno, proizvedeno je malo slatkiša, pivo, kruh je načinjeno, napravljen je ekstrakt slada, koji je neophodan za proizvodnju kvasca. Ova biljka je urednik zemlje. Omogućuje vam oslobađanje tla štetnika i korova.
Sastav siveRaž sadrži veliku količinu ugljikohidrata, proteina, vode, masti, pepela i dijetalnih vlakana. Bogat je mineralima kao što su kalij, kalcij, natrij, magnezij, željezo, fosfor, cink, bakar, selen i mangana. Ova biljka žitarica sadrži vitamine A, B, C, K i E. Ovaj proizvod je prilično visok u kalorijama. 100 grama ražene sadrži 338 kcal.
Roz je uključen u mnoge recepte tradicionalne medicine. Kod kroničnog zatvora koristi se kao blaga laksativ. Izgulje od raženog mekinje, naprotiv, je sredstvo za fiksiranje. Ova juha ima učinak omekšavanja i ekspektoranskog učinka, pa se koristi za kronični bronhitis. Može se piti s aterosklerozom, dijabetesom, hipertenzijom, anemijom, s poremećajima u štitnjači i plućnom tuberkulozom.
Rizska mješavina poboljšava metabolizam i probavu, jača krvne žile i vraća crijevnu mikrofloru. Prednosti raži su vrlo mnogo. Poultices made od raženog tijesta može biti korisno za kožne lezije s ulceracijama. Može se primijeniti ružna mrvica kruha natopljena vodom zbroji i ugljikohidrata. Ruž ima prednost i radikulitis. Sažimanje od raženog tijesta treba primijeniti na bolnu točku.
Raž može donijeti ne samo dobrobit nego i štetu. Ne možete ga koristiti za pogoršanje želučanih i crijevnih ulkusa, kao i gastritis.