Zahvaljujući širenju talijanske kuhinje, Rucola je ušao u kuhanje. Rukola, ili kako se zove, eruka, raketa, izuzetno je korisna biljka obitelji kupusa za ljudsko tijelo. Listovi povrća sadrže rekordnu količinu vitamina C, joda, makro i mikronutrijenata. Rukola je korisno ljudima koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Postoji nekoliko vrsta kulture, od kojih je najpoznatija "Poker".

Rucka raste s rozetom, grm dosegne visinu od 60 cm, biljka ima pernati lišće, cvjeta s bijelim ili žućkastim cvjetovima. Sjeme je raspoređeno u izduženim mahune u iznosu do 30 zrna. Sjeme rektuma koristi se za izradu senfa. Zeleni ljudi imaju ugodnu aromu i osvježavajuće okuse.

Kada raste rucula mora uzeti u obzir da je biljka hladnokrupa i higrofila. Osim toga, preuranjeno je - da se dobije povrtni proizvod, arugula se sije s intervalom od 3 tjedna. Prve usjeve mogu se obaviti krajem travnja - početkom svibnja, budući da biljka može izdržati temperature do -7 stupnjeva, a zatim, tijekom ljetnog razdoblja, mlada lišća treba uzgajati. Sadnja i briga za rucak su jednostavni - oni također rastu salatu.

Kako saditi rucu?

Rucula dobro raste u neutralnim i blago alkalnim tlima. Ako je zemlja lagano kisela u vrtu, tada je površina za rucu trebala biti vapna dodavanjem hidratiziranog vapna. Moguće je odmah sijati rucu na otvorenom terenu, ali kako bi se brže uzgojale i da bi ga postalo bogato, poželjno je uzgajati sadnice.

Kako rastu rakete?

Za uzgoj sadnica runde, 3 - 4 sjemena posijano je u čašama s vrtnom zemljom, lagano u prahu s zemljom. Stavite čaše na dobro osvijetljen prozor, balkon ili loggiu. Prvi izbojci se promatraju petoga dana. Klice u čašama ne trebaju travu, mogu se transplantirati s kontejnerom u otvorenu zemlju. Ako je klijavost sjemena dobra, onda je šalica podijeljena na dvije polovice, a biljka je zasađena bez ometanja zemljane koma. Sadnja sadnica na dobro osvijetljenom mjestu, održavajući razmak između redova od 30 - 35 cm i u redu između grmlja 8 - 10 cm, tako da nema zadebljanja usjeva.

Iako, kao što je već rečeno, ruka je otporna na hladnoću, bolje je osigurati sebe i pripremiti jedinstvene mini staklenike iz rezova u pola plastičnih boca. Uz očekivani mraz, sadnice se sklanjaju noću. Briga za usjeve uključuje zalijevanje, korov i opuštanje. U toplini, zalijevanje bi trebalo biti često i obilno, inače lišće će imati gorak okus i bit će pretjerano grubo. Tijekom cijelog rasta biljke, rucula ne zahtijeva oplodnju gnojiva.

Ogorodniki, koji nemaju iskustvo, zainteresirani su za prikupljanje rucole? Biljka se bere kada mlada lista raste. Težina jedne rakete arugula kreće se u rasponu od 20 do 60 g. Ukrasi zelje mogu se skladištiti u pakiranju u hladnjaku na donjem polici oko tjedan dana.

Štetnici i bolesti rektuma

Broderi zaobilaze ručku sa strane, jer biljka, hvala kako raste rucula visoki udio eteričnih ulja, insekti za hranu nisu prikladni. Gljivične bolesti mogu utjecati na kulturu, najčešće kobilicu, oštećujući križne korijene. Bolesne biljke posustale, izgledaju depresivno. Ako pogledamo rucolov korijen, na njima možete vidjeti male blistere smeđe boje. U slučaju širenja gljiva, zaražena rucka se uklanja i zemljište se tretira kemijskim antifungalnim lijekovima ili slakanom vapnom. Tlo je iskopano tako da se spore gljivica koje ulaze u tlo su uništene.

Ljubitelji raketa mogu rasti neprocjenjive biljke kod kuće na prozorskoj dasci u prostranim niskim posudama tijekom cijele godine.