Recept za grickanje marelica
Zato je vrijeme za plodove i plodove - vrijeme je da ih učiniš konzerviranjem. Danas ćemo vas naučiti kako kuhati mirisni jamac od marelica bez kamenja. Delicija je nevjerojatno mirisna, ukusna i bogatom bojom podići će vaše duhove čak iu kišnom vremenu.
Recept za bezalkoholno jamstvo od marelica u sporo kuhalo
sastojci:
- zrelih marelica - 605 g;
- fino šećer - 305 g;
- limun - 20 g
priprema
Moje marelice, raširene na ručnik i suhe. Pažljivo uklonite kosti od njih, prekidajući ih u polovice. Bacite voće u zdjelu multikookera, dodajte granulirani šećer, iscijedite sok iz limuna i zatvorite poklopac aparata. Odaberite "Quenching" i zabilježite oko 55 minuta. Povremeno otvorite poklopac i pomiješajte sadržaj. Nakon signala spremnosti, uredite vruće džem od marelica u polu-litarskim posudama i namotajte ih.
Recepti jamči od marelica "Pet minuta"
sastojci:
- vrtni marelice - 2 kg;
- šećer - 605 g
priprema
Marelice se peru, osuše i izvadite kosti, probijajući se u polovice. Presavijte plodove u duboku tavu, pospite šećerom, promiješajte i ostavite 10 sati, pokrivajući gaze na vrhu. Poslije toga šaljemo posuđe u vatru i, uzbudljivo, dovedemo jamu u kuhanje. Kuhajte poslasticu 5 minuta, povremeno miješajte drvenom žlicom. Zatim stavite vruće jamu u sterilne male staklene posude, svitajte i okrenite naopako. Pokrivalom prekrivamo pokrivač i ostavimo ga dok se ne posve hladi.
Recept za džem od marelica s limunom
sastojci:
- zrelih marelica - 990 g;
- limun - 85 g;
- fino šećer - 505 g;
- u prahu cimet - kušati.
priprema
Marelice su dobro oprali, osušeni i nježno uklonili kosti, čuvajući voće nedirnutim. Zatim šaljemo voće u posudu, pospite šećerom i stavimo na srednju toplinu. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte gozbu 20 minuta, skidajte pjenu mjehurićima. Na kraju, bacajte cimet i limun, sjeckani s prigušenjem u sitnim kockicama. Prokuhajte još pet minuta, a zatim ohladite cijeli jamac od kikirikija bez kamenja i poslužite se za čaj ili postavite u čiste staklenke i namotane za zimu.
Recept za džem od marelica za zimu s želatinom
sastojci:
- vrtni marelice - 990 g;
- želatin hrana - 30 g;
- šećer - 405 g
priprema
Uz plodove oprane uklanjaju se kosti i lomimo ih u polovice. Bacite voće u posudu, dodajte šećer, želatinu hrane, pomiješajte i ostavite na dan. Zatim pošaljite posuđe u vatru i ponesite sadržaj kuhati, uklanjanjem skimmer pjene. Kuhajte džem za 5 minuta, a zatim ulijte u sterilne posude i zatvorite poklopce kapuna.
Recept za umak od marelica u sirupu
sastojci:
- marelice - 990 g;
- šećer - 1,5 kg;
- limun - 5 g;
- voda - 405 ml.
priprema
Odaberemo zrelih marelica, operu, osušimo i uklonimo kosti. Ulijte posudu s vodom, pustite da kuhate i pažljivo zamožete plod. Prosijamo ih 2 minute, a zatim ih ohladi i odbacimo u cjedilo. U umivaoniku za kuhanje ulijemo šećer, sipaš vodu, miješamo i stavimo sirup na štednjak. Nakon kuhanja, spuštamo točno pripremljenu voću i kuhamo poslasticu 10 minuta. Zatim uklonite smjesu, potpuno ohladite, a zatim stavite na srednje topline i kuhajte 10 minuta nakon ključanja. Ponavljamo ovaj postupak nekoliko puta, a zatim smo stavili jamu u staklenke i namjestili poklopce.