Puree u multivarijatu
Kada govorimo o pire krumpira, prvo je napraviti pire krumpir. Nije iznenađujuće, jer to je čest gost na našem stolu. Ali da bi ovo naizgled poznato jelo stvarno ukusno trebalo znati neke tajne. Ovdje ćemo ih otvoriti, govoreći vam kako napraviti pire krumpir u sporom štednjaku. Pa, osim toga, postoje i druge vrste pire krumpira, koje također pamtimo.
Pire krumpir u multivarhu
sastojci:
- velika krumpir - 5 kom .;
- mlijeko - 80 ml;
- maslac - 50 g;
- bjelanjka - 1 kom .;
- sol - okus.
priprema
Peel krumpir, izrezati u kocke, staviti u zdjelu od spor kuhalo, ulijte kipuće vode i soli. Uključite "Quenching" način i gulaš 20 minuta. Pire od krumpira u multikookeru su ukusniji nego kuhani na uobičajeni način, upravo zbog činjenice da se ne probavlja, već polako gove. Zatim ispraznite vodu i uključite spore štednjak na 2 minute. To je učinjeno da malo suši krumpir. Kuhani na ovaj način, apsorbira više mlijeka i maslaca i čini ga još ukusnijim. Guraš krumpir s drvenim zdrobom, zalivši se u vrućem mlijeku. Nije poželjno razrijediti se s hladnoćom, inače će naša kava dobiti nezamislivu sivu boju. Dodajte maslac i pomiješajte. Mješalica ili mješalica za miješanje se ne mogu koristiti, u suprotnom, umjesto ukusnog pirećeg krumpira dobiva se ljepljiva škrobna masa. Na samom kraju, dodajte šlagom bjelančevinu, to će dati krušnu lakoću i ponovno miješati.
Pire krumpir s mesom u multivarijatu
Osim krumpira, postoje i druge vrste pire krumpira. Razgovarajmo o tome kako napraviti čašu graška u sporom štednjaku.
sastojci:
- meso (svinjetina) - 250 g;
- grašak - 400 g;
- voda - 800 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Meso izrezano na male komadiće. U zdjelu višekratnog ulja ulijte dodano ribane mrkve, sjeckani luk. Kuhanje u načinu "Pečenje" 5 minuta, dodajte meso i pržite još 10 minuta. Sada dodajte grašak, ulijte vodu, dodajte sol i papar po ukusu. Postavili smo način rada "Quenching" i pripremili se za 2 sata. Ako su grašak prethodno natopljeni vodom, tada će biti dovoljno sat vremena za gašenje. Pire od graška s mesom je spremno.
Kako kuhati jabukovače u multicookeru?
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 200 g;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- limunska kiselina - 3 g.
priprema
Jabuke se temeljito peru, oguljene, ljuštene i izrezane na kriške. Sada ih pomiješajte sa šećerom, limunskom kiselinom i šećerom vanilije. Ako su jabuke slatke sorte, smanjite količinu šećera. Prebacimo ih u zdjelu multivareta iu načinu rada "Parni kuhanje" pustimo da kuhamo, sada postavite način rada "Prigušivanje" i kuhajte sat vremena. Na kraju drvene špatule, umiješajte gotove pekmeze. Ako želite dobiti kremastu konzistenciju, onda se pire krumpir može staviti u miješalicu.
Kako kuhati juhu s gljivama i krumpirom u sporom štednjaku?
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- šampinjoni - 500 g;
- Luk (srednje veličine) - 2 kom .;
- maslac - 50 g;
- lišće leševa - 2 kom .;
- sol, papar - okus;
- sušeno češnjak - 1 čajna žličica;
- voda - 1 1;
- krema - 50 ml;
- kruh - 300 g;
- Dill greens - 30 g.
priprema
Mi očistimo krumpir i izrežemo ih u kocke, skuhati sitne luk i nasjeckaju gljive. Stavili smo sastojke u svojstvo multivarka, napunili ga vodom, solom i paprom, dodavali lijevak. Podesite "juhu" i mučenje za sat vremena. S juhama, crunches su dobro kombinirani. Preporučljivo je koristiti ne kupiti, i sami kuhati. Da biste to učinili, rezati kruh u kocke i osušiti u tavi bez ulja. Dakle, kada se kuha juha, voda se isušuje, povrće se protrlja mješalicom dok ne postane kravlje stanje, dodamo komad maslaca, vrhnja i juha kako bi se dobila željena gustoća. Poslužujemo juhu s biljem i poslužimo ga krušnim mrvicama.