Mišljenja, gdje smo dobili bundu, podijeljeni su. Neki vjeruju da je njihovo sjeme došlo iz Kine, a drugi - iz Amerike, gdje su ih Maya Indijanci razvili. Roštili su komade na vatri iu suhom obliku koji se koristio kao sagovi pa su naši preci bili zabrinuti pitanjem kakve vrste bundeve povrće, dobrobit i štetu tijelu, što je nejednako.
Bundeva - pravi skladište hranjivih tvari i vitamina, predstavljen nam majkom prirodom. Ne samo za ukusna jela za stolom, već i najraznovrsnijim kompleksom vitamina i minerala, ljudima bundeva, sastava elemenata u tragovima koji su najbogatiji - karoten, koji daje bundevu koru bogatu veselu narančastu boju, kalcij, kobalt, željezo, bakar i mnoge druge elemente, potrebne za život organizma.
Ova bobičasto voće, poput lubenice, gotovo je 90% vode, a u velikim količinama nalaze se i bundeve. Ovdje i vitamin E, koji štiti od ranog starenja, vitamin A koji ima blagotvoran učinak na kožu, C, pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti, nužan je za rast i obnovu stanica, D, F, PP, T i mnogi drugi.
Korisna svojstva proizvoda zaslužuju raspravu. Tradicionalna medicina uspješno koristi ovu bobicu za liječenje različitih bolesti. Sljedeće su samo neke njegove korisne kvalitete:
Ovo nije sve, nego bundeva korisna za tijelo. Njegova uporaba poboljšava san, regeneraciju tkiva, pomaže čak iu liječenju tuberkuloze, a neki onkolozi tvrde da ljudi koji imaju hranu od bundeve u njihovoj prehrani manje su vjerojatno da će patiti od raka grla. Kozmetičari dragovoljno uključuju ekstrakte iz bundeve u sastavu kreme i losiona, na temelju kojih proizvode osobnu higijenu. Razmišljajući o blagodatima bundeve i štetu tijelu, liječnici sve više govore o njegovim apsolutnim prednostima.
Bundeve, prednosti i štete za tijelo koje se jednako promatraju u bolesti jetre, također je izvanredan po tome što pektini, karotenoidi, vitamini, kalcij, magnezij i željezne soli u njoj olakšavaju obnovu oštećenih stanica jetre. Ne dopuštaju im da umru u slučajevima ciroze, hepatitisa, različitih infektivnih kuglica, to je ono što je bundeva dobra za jetru. Budući da pektini i mineralne soli prisutne u njoj doprinose uklanjanju kolesterola i imaju diuretski učinak, jela iz ovog proizvoda pomažu hepatocitima da se oporave i očistiti tijelo u cjelini.
Za bolesti jetre, liječnici preporučuju jesti peku bundeve, bilo koje žitarice s njom, pa čak i izvarak od bundeve stablima, koja je pripremljena na sljedeći način:
Možete piti i soka od bundeve - ima veliku koleretsku i čiščujući učinak na tijelo. Raspored unosa je sljedeći: tijekom mjeseca svaki dan morate popiti 12 čaša svježeg soka od bundeve. Ova metoda će pridonijeti obnovi jetrenih stanica, ali taj sok ne može tolerirati tijelo, njegova uporaba mora uzeti u obzir pojedinačne karakteristike pacijenta.
Treba napomenuti da je tretman sa proizvodima od bundeve djelotvoran tek u početnim stadijima bolesti jetre u kombinaciji s lijekovima, a bolesnici se ne bi trebali uključiti u pržene bundeve - u njima nema praktički nikakvih korisnih tvari i imaju veliko opterećenje na jetri što može dovesti do nepovratni učinci. Može se reći da je jedenje pržena bundeva štetno.
Osoba s dijabetesom prvenstveno se bavi razina glukoze nije prekoračio određenu stopu u njegovoj krvi, pa je uporaba bundeve za dijabetičare bila ne samo dopuštena, već su ih preporučili endokrinolozi. Uostalom, ove jeseni bobica sadrži folnu kiselinu, kalcij, magnezij i kalij, koji će pomoći pacijentima u sljedećim slučajevima:
Prednost bundeve za ljudsko tijelo kod dijabetesa je u tome što proizvodi iz nje potiču proizvodnju vlastitog inzulina, tako da se jela iz ove bobice uvijek moraju nalaziti na stolu kod osobe koja boluje od ove bolesti. Diuretski učinak bundeve vodi do uklanjanja dodatnih kilograma, od kojih možete kuhati razne deserte koji će zamijeniti štetne šećernu čokoladu i slastice.
Moguće je jesti ne samo jela iz ove bobice, već i sjemenki bundeve. Oni imaju laksativni i diuretski učinak, sadrže mnogo vitamina i eteričnih ulja koji doprinose brzoj zasićenosti. Šteta jesti bundeve za ljude s dijabetesom često se sastoji u pojedinačnoj netoleranciji neke tvari iz njegovih sastojaka. U kasnijim stadijima bolesti, pacijenti ne mogu piti sok od bundeve.
Liječnici nutricionisti uključuju izbornik ljudi koji pate od visokog sadržaja kloridne kiseline u želucu i duodenalnog ulkusa, jela kuhane i pirjane bundeve. Uklonjena kaša iz nje doprinosi ožiljcima čireva i njihovom ozdravljenju. Prednosti bundeve za tijelo u cjelini, a uključujući gastrointestinalni trakt je velika količina vlakana koja se nalazi u ovom bobici, no unos svježeg soka iz njega će naštetiti osobama koje pate od čira.
Bundeve, njegove prednosti i zlo na tijelu s pankreatitisom već su poznate. Ima alkalizacijska svojstva, potiče izlučivanje gušterače, tako da bolesnici u akutnom stadiju bolesti neposredno nakon izgladnjivanja mogu jesti. Kuhani ili ispareni proizvod je gumiran, pire i obolio. Korisna svojstva bundeve uključuju upotrebu posuđa iz nje za bolesnike s kroničnim pankreatitisom. Mogu im jesti tanjure, pire krumpir, pržena bundeva je loša za takve pacijente.
Giht je karakteriziran akumulacijom mokraćne kiseline u tijelu, koji se nanosi u obliku kristala na zglobovima i širi se uz pomoć krvi kroz tijelo, što dovodi do ozbiljnih poremećaja u svom radu i nepovratnih posljedica. Svojstva bundeve kako bi se poboljšala funkcija filtriranja bubrega olakšavaju tijek ove bolesti, sprječava taloženje kristala urata.
Budući da ove jeseni bobica sadrži gotovo 90% vode, dobrobit bundeve za mršavljenje leži u njegovom niskom sadržaju kalorija. Doprinosi velik broj prehrambenih vlakana i pektina očistiti tijelo toksina i uklanjanje dodatnih kilograma. Normalizacija metabolizma, poboljšanje kože i kose, zdravi i cvjetni izgled lijepi su bonusi za osobe koje koriste bundeve za mršavljenje.
Od sirovog proizvoda možete kuhati puno zdravih dijetalnih kalorija s niskim kalorijama. Sok od bundeva izvrstan je diuretik i laksativ, pa je poželjno upoznati ga s prehranom osoba koje pate od prekomjerne težine. Proizvod zadržava sve hranjive tvari i vitamine koji se uništavaju toplinskom obradom, pa su prednosti sirove bundeve bez sumnje, ali osobe koje pate od čira na plijesni ne bi trebale biti oduševljene bundevima - to može biti štetno u akutnom stadiju bolesti.
Sjemenke bundeve - pravi nalaz za one koji žele izgubiti one dodatne funte u kratkom vremenskom razdoblju. Oni su bogati eteričnim uljima, polinezasićenim kiselinama i širokim izborom vitamina. Visoki sadržaj kalorija pomaže brzo da zadovolji glad, a velika količina željeza i bjelančevina će ih učiniti neophodnim proizvodom za vegetarijance i sirove hranu.
Prisutnost L-triptofana, koja nakon digestije postaje serotonin, osigurava mirni san i dobre emocije za cijeli dan. Davanje diuretik, antihelminthic, choleretic akcija je ono što sjemenke humpurs su korisne za. Njihova konstantna uporaba u hrani može poboljšati vid, usporiti starenje kože i blagotvorno djeluje na stanje kose i noktiju.
Postoje određene kontraindikacije za korištenje prezentiranog proizvoda:
Nutricionisti nalaze vrlo malo odgovora na pitanje što je štetna bundeva. Uz pravilnu i razumnu potrošnju ove predivne bobice, ona će imati najkorisniji učinak na unutarnji sustav čovjeka. Treba imati na umu da svaki proizvod ima vlastitu dozu, a koliko ćete ga koristiti, ovisi o daljnjem ishodu događaja.