hrana Kuhinja svijeta

Puding od mrkve

puding mrkva - jelo koje ne pripada samo kategoriji zdravih, ali i ukusnih. Pogotovo djeca vole puno. Poslužite ovaj desert malo ohlađen na čaj ili mlijeko. Razmotrimo s vama neke recepte pripreme, a vi odabirete najprikladnije za sebe.

Recept za puding od mrkve

sastojci:

  • brašno - 7 tbsp. žlice;
  • mrkve - 5 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • voda - 50 ml;
  • maslac - 10 g;
  • sol;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • soda - patiti;
  • ocat - 0,5 tsp;
  • margarin - 150 g.

priprema

Izlijevanje griz domaći kefir i ostavite najmanje 30 minuta da stoje tako da je malo natečena. I ovoga puta očistimo mrkvu, trljajte ga na finu terke i lagano ga stavimo u tavu. Da biste to učinili, rastopite komad maslaca i dodajte malo vode.

U grizu s kefirom, dodajte šećer, sol, ohlađeni mrkve i natrij soka. Možete dodati šećer od cimeta ili vanilije po želji. Sva temeljito miješana i ubrizgana jaja. Masnoće maskirajte posudu za pečenje i pažljivo iscijedite tijesto. Pecimo 35-40 minuta u zagrijanoj peći na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Puding od curde i mrkve

sastojci:

  • mrkve - 2 komada;
  • sir - 500 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • krupica - 4 tbsp. žlice;
  • šećer - 4 tbsp. žlice;
  • kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
  • maslac.

priprema

Razbiti jaja u zdjelu i dobro pobijediti šećer, koristeći mikser ili miješalicu. Zatim sipati grizu i sve dobro izmiješati. Mrkva mrvica, sušena ručnikom, ljuštena, isprana i gumirana na velikom rešetku.

Krastavite meso s vilicom, dodajte mrkve, stavite kiselo vrhnje i pržite prethodno pripremljenu smjesu jaja. Pažljivo pomiješamo sav tijesto, tako da ne nastaju grudice. Podmazujemo višedijelni zdjelu s masiranim maslacem, ravnomjerno ga rasporedimo po smjesu svježeg sira i mrkve, postavimo program "pečenje" na uređaj i označimo vrijeme od 60 minuta.

Nakon što je zvučni signal spreman, poklopac se ne otvara odmah, ali malo vremena stavimo na puding da se malo zagrijemo. Zatim ga pažljivo uklonite spremnikom za paru, stavite je na tanku posudu, pospite šećerom u prahu i pozovite svakoga piti čaj.

Puding od mrkve, jabuka i suhe šljive

sastojci:

  • Apple - 1 kom;
  • mrkve - 2 komada;
  • šljive bez kamena - 50 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • vanilje krekeri - 1 tbsp.
  • šećer od 2 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 1,5 st .;
  • borovih orašastih plodova - 1 tbsp. žlica;
  • šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
  • mljeveno cimet.

priprema

Mrkve i jabuke su oguljene, isprane, izrezane u kocke i pustile u mlijeko. Prelijte natopljenu oko 1 sat, kuhajte i fino ukopajte. Pound jaje žumanjke temeljito s šećerom, kombinirajte s mrkvom, jabukama, mljevenim mrvicama, suhe šljive i cimetom.

Sve temeljito izmiješamo, ubrizgamo proteine ​​koji se bacaju u pjenu i prenesu dobivenu masu u obliku ulja. Pecite mrkvu i puding od jabuka dok ne kuhate u vrućoj peći, a zatim pospite šećerom u prahu, pinjolima i poslužite.

Puding od mrkve, s jabukama i proso

sastojci:

  • proso - 150 g;
  • sol;
  • voda 400 ml;
  • mrkve - 2 komada;
  • Apple - 1 kom;
    • recept od pudinga od mrkve
  • sir - 150 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 25 g;
  • šećer - 40 g;
  • Maslac - 40 g;
  • krušne mrvice - 20 g

priprema

Zato najprije kuhajte viskozni kašu i hladi. Očistite mrkvu, sitno nasjeckajte i grickajte u maloj količini vode. Zatim uzmemo veliku zdjelu, kombiniramo sve sastojke u njemu i gnječimo homogeno tijesto. Stavite ga u podmazani lonac i pecite dok se to ne učinite.